其他
给大家提供一点摸鱼素材，来看烤面筋动图咯
The following article is from 有趣的制造 Author CastAI
在面粉中加水搅拌，再加入盐，让面粉的蛋白质凝结。继续加水搅拌，洗出来的面筋柔软而有黏性和伸展性。
把大块面筋分成小块。
一坨坨送入切面筋的机器。
一边移动一边切成小块，送去卷面筋。
校对：Cast +江小丧
截图：阳哥
文中 Gif 截取自YouTube 博主Terry Films 的 《Seitan (Wheat Gluten) Mass Production Factory / 台灣麵筋大量生產工廠 - Taiwanese Food》、@user-wb2kl7kb8e 的 《这是一镜到底的面筋切花效果啊！#shorts》、@WuhuXiaohong 的 《烧烤技术烤面筋》、@electricfoodprocessor7238 的 《面筋切丝卷机》、zy 公司 的 《小麦面粉加工谷朊粉 全自动面筋生产线 全自动面筋加工厂 面筋制作机器 全自动面筋成型机 面筋穿签机器 面筋螺旋切机器 面筋串穿签机器 面筋切花机器 面筋缠绕机器设备》&《谷朊粉加工面筋的机器 面筋分块机器 面筋串缠绕机 面筋卷缠绕机器 面筋卷成型机器 全自动面筋加工机器 全自动面筋生产线 全自动面筋成型机器设备 面筋螺旋切花串签机器》
大家再坚持一下，就快摸到下班了！