Smakosz Traditio是一家位于伦敦的初创公司，近日推出了一系列“独特”的纯谷物、无小麦面包The Heart of Nature，宣称传统的Polish配方是独一无二的，它不使用面粉和酵母，不添加防腐剂和添加剂。产品的推出为消费者提供了一个美味的选择，可供那些寻求无小麦食品或纯素食的消费者享用。

该品牌声称，尽管是按照传统的配方制作， 该系列产品迎合了摄入超级谷物（如藜麦和奇亚籽）这一消费趋势。在销售初期，销量有显著的上升，并有大量重复购买现象，而该产品也刚在全食食品超市上市。

最初的系列将有五种口味，为枸杞、黑孜然、李子、蔓越莓和原味。分别含有燕麦、葵花籽、亚麻籽、黑麦、藜麦、斯佩耳特小麦、南瓜、奇亚籽和芝麻。所有面包都是低麸质含量，也是ω-3脂肪酸、纤维和蛋白质的宝贵来源。

Smakosz Traditio的总经理Rorbert Sak说：“由于主流面包的销售有所下降，消费者增加了对功能性面包和手工面包的购买。我们推出的Heart of Nature就是利用这点。虽然纯谷物面包在波兰很受欢迎，但在英国并没有类似的产品。我们想引入一款真正的波兰面包，我们认为它是世界上最健康的面包。该面包可提供维生素C、E、B6、A和F，并缓慢释放能量以调节血糖，这对减肥有益。到目前为止，我们已经收到了完全积极的客户反馈。

“健康食品市场的潜力不可小觑，The Heart of Nature系列为该市场提供了全新的面包。除全食食品超市的货架和额外的独立货架外，该公司目前正与其他多个零售商谈判。”

该面包的建议零售价在2.99-4.49英镑之间，货架期为5-6天。

内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

关键词：面包，谷物

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