-风物君语-

甜品届的“佛跳墙”

夏日心头“还魂丹”

如果要选择最钟情的美食，许多人的心头好总也绕不开那些记忆深处的“古早味”。看似朴实无华，实则滋味绵长，“古早味”让人们久久难以忘怀的，不仅是经过千百年锤炼，至臻至美的口感，更是那种历久弥新，陪伴人们一起成长的情怀。

这种情怀，随着日久天长的宠爱，渐渐累积成眷恋，化为在某时某刻总会想要这一口的冲动。比如芋圆红豆烧仙草之于夏天，是一种被迫切需要的存在。

▲仙草啊，仙草。

一颗颗芋圆，在唇齿间顽皮地冲浪，弹跳飞舞间，激活了咀嚼的乐趣；一块块仙草冻，用微微的青草味，送来了雨后般的凉爽，内心的舒畅在口中升腾；一粒粒红豆，小小的身体绽放出大大的能量，刹那间迸发出的傲人甜蜜，一跃成为夜空中最亮的星。

质朴的味道、传统的工艺、适度的加工、巧妙的搭配，原汁原味呈现出食材本真的模样，这种集甜品、冷饮、轻食于一体的古早味甜品，用其解暑降温，甘甜沁心的本领，让人忘却忙碌与烦躁，瞬间置身“小桥，流水，人家”般的动人美景。

越懂生活，越向往返璞归真的美好

吃甜品，既是在追求味道，也是在寻觅一种“意境”。

芋圆红豆烧仙草带给人们的“意境”，是一种回归本真，心安神宁的感觉，仿佛回到家乡，依偎在奶奶身边的那种恬静和幸福。

炎热的夏日，结束忙碌的一天，捧上一碗芋圆红豆烧仙草，冰冰凉的爽口感觉，丝丝甜的纯真滋味，带人回到“早先少年时，车，马，邮件都慢，一生只够爱一个人”的美好年代。

承载着这种寄托着情怀的“小美好”，芋圆红豆烧仙草用质朴换来真心，用诚意打动众人，成为了食客们经久不衰的钟爱。

不论在人头涌动的夜市、车水马龙的街头，还是热闹非凡的商场，出售芋圆红豆烧仙草的甜品店里，总停留着为它而来的爱慕者。饱腹解馋、口感丰富、冰爽降温的芋圆红豆烧仙草，让疲劳的身体慢慢放松，紧绷的神经逐渐舒缓，心烦气躁拂袖而去，舒坦与安宁随即而来。

一碗甜品赋予的快乐与满足，映照着生活给予人们的善意，也续写着人们笑对生活的故事。

用料实在，食材丰富，诚意十足的朴誉芋圆红豆烧仙草，将这些美好通通打包，让人回到家便能轻松拥有开在冰箱里的“鲜芋仙”。

“七仙女”下凡，送来清凉一夏的好味道

看上去很美，是甜品成功出道的“敲门砖”。与很多油彩画般绚丽而又浓郁的甜点不同，朴誉芋圆蜜红豆烧仙草像一幅清新淡雅，又深藏韵味的水墨画，寥寥数笔间，挥就出层次丰富，淡墨清岚的美感。

芋头、红薯、紫薯、抹茶、黑糖，色彩丰富的芋圆，浑身透着琉璃般的光泽，与烧仙草玲珑剔透的褐色明暗呼应、相得益彰。而红豆的加入，进一步丰富了色与形的层次，烘托出“大珠小珠落玉盘”的灵动画面。

“七色珠”浸入甜甜的水里，仿佛七个身着霓裳羽衣的仙女在水中嬉戏，打造出夏日里最令人着迷的清凉天团。

吃进去很美，是甜品傲视群雄的“硬功夫”。简单的加工，要想成就好味道，就更需要对食材的精挑细选。用料丰富、风味独特、滑嫩顺口，令人垂涎欲滴，朴誉芋圆蜜红豆烧仙草用匠心炮制的“七仙女组合”，每一口都有诱人的滋味。

芋圆弹牙耐嚼，用料丰富，木薯粉包裹着的宝宝们，各有各的“才学”。

芋头选自福建出产的槟榔芋，这种芋头肉质细腻，在清朝年间享有"皇室贡品"之称；红薯和紫薯皆是美味又营养的实力担当，灵魂深处的香甜激活了“一池春水”，花青素的加持让薯系的芋圆们手握更多的宠爱；抹茶则进一步丰富了芋圆的风味，在香与甜的滋味中，萦绕出清新爽口的茶香之美；黑糖芋圆一个个圆头圆脑，机灵可爱，一口下去，便喷射出汹涌的“实力”，迅速成为主导甜蜜滋味的“后浪”。

仙草冻是用台湾草本萃取技术研制的仙草原汁，通过古方熬制配比而成的。生津开胃、甘甜爽口、清清凉凉的烧仙草在燥热的夏天令人宁心静气，舒爽怡然。蜜红豆大小均匀、颗粒饱满、皮薄肉厚、清甜适度，点缀其中是让舌尖惊艳的存在。

各种食材的强强联手，不同甜味的相互成就，赋予朴誉芋圆蜜红豆烧仙草多种层次的口感，再加上吃法变化多端的趣味，使这份甜蜜顺理成章成为了夏日的宠儿。

吃出乐趣，是甜品的更高境界

食物带给人们的幸福，不仅是美味与满足，还有开启各种生活方式的快乐。

朴誉芋圆蜜红豆烧仙草套餐中，四色芋圆、黑糖芋圆、蜜红豆、仙草冻独立成章，方便食客们最大程度的自由发挥，打开冰箱便可以兴致勃勃地制作一碗悦己的私人订制。

煮一锅开水，芋圆和水的比例为1:8，水沸腾后下芋圆，用汤勺轻轻搅拌，分开粘结的芋圆。大火煮至芋圆浮起后，转小火再煮2-3分钟即熟关火，盖上锅盖继续闷3分钟，捞起放入冷水（冰水更佳）浸泡30秒即可增加Q劲。将芋圆、烧仙草、红豆等食材放入碗中，加入牛奶、椰浆等基底即可食用。

除此之外，这道美食的乐趣更来自标配之外的恣意搭配。不同食材的变化、多种做法的变换，可以制造出无穷尽的排列组合，找寻“艺术创作”的享受与满足，获得宅家生活的欢乐。

除了套餐里的芋圆、红豆、仙草冻，各种丰富的食材都可以成为这场“盛宴”的座上客。

绿豆、花豆、莲子、燕麦、薏米、血糯米、西米……杂粮队伍的实力异常雄厚；花生、杏仁、腰果、核桃、葡萄干、蓝莓干、蔓越莓干……坚果和果干队伍当仁不让；芒果、荔枝、柑橘、葡萄、香蕉、猕猴桃……水果队伍的能力卓尔不凡；糖水，椰浆，奶茶、牛奶、酸奶、酒酿……作为基底的“快乐水”个个都能独当一面。

▲点击视频，解锁夏日“佛跳墙”。

再“贪心”一点的话，淋上些炼乳、蜂蜜，撒一小撮桂花，五光十色的一碗甜品“佛跳墙”，让人直呼“太对得起自己了”。

更妙的是，套餐里的食材分开使用，换种做法也别有一番风情。煮奶茶、做刨冰，或者任意搭配成芋圆糖水、芋圆西米露、黑糖牛奶、蜜红豆酸奶、蜂蜜烧仙草等各具特色的美味，都是风味绝佳的选择。

炎炎夏日，从冰箱中取出这份营养丰富、清凉爽口、饱腹解馋的甜蜜一餐，五脏六腑的闷热瞬间烟消云散，幸福与满足萦绕全身。

朴誉芋圆蜜红豆烧仙草套餐是冷冻品，顺丰快递，一键直达，收到后请尽快冷冻保存。限时立减8元，夏日的快乐源泉，即刻拥有。

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文 | 狗富贵

编辑 | 王小懒🍃

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