你吃大腿，我吃腰子，就这么说定了！
感谢毕莲与周碧洋同学对本文的文献支持！
感谢，笔芯！
之前豹子吃牛的文章底下好有几个人都问：为什么豹子只吃肚子不吃其他的身体部位，明明肩膀和大腿屁股还有许多肌肉碰都没碰。
更多戳：豹子吃牛了，我就站在新鲜的尸体旁
文章底下的几个留言其实回答得很符合逻辑，动物吃内脏一个很大的原因是因为内脏里富含许多能量、氨基酸和维他命，例如肝脏里不光有牛磺酸还有很重要的花生四烯酸（arachidonic acid）和维他命A，肠子里含有只有肠道才能生产的其他微量元素，例如维他命B12和K。
就大型食肉动物来说，它们主要的食物是有蹄类，而大部分有蹄类全身所含的脂肪量其实很低，大约在5%-7%左右。因此食用脏器也是为了获得脂肪，与内脏粘连的肠系膜是主要的脂肪堆积部分，不吃就亏啦！
黄色的部分就是肠系膜 图片来源见水印
对于专性食肉动物的猫科来说，生命活动所需的所有养分必须从猎物身体的各个部分获得，进食整具尸体尤为重要。
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关于如何下嘴这个问题，大多都是观察到的现象，我发现虽然大家都是食肉动物，但是展示出的行为却并没有我们想象的那么一致：老虎和美洲狮更倾向于先从臀部开始吃；狮子从内脏开始；美洲豹喜欢从身体的前半部分开吃，例如胸部与喉部；猎豹则倾向于臀部；猞猁、短尾猫和薮猫更喜欢从头部开始。
还有一种说法就是，有蹄类肚子部分的外皮最柔软，撕开最不费力。所以我们总看到腹部最先被打开。
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而对于其他身体部分，例如肌肉、骨头、皮毛的摄食，不同的食肉动物都有自己的选择癖好，今天就和大家分享一下我找到的几种食肉动物吃饭的小习惯。美食大赏正式开始！
挑食的老虎 图片来自网络
大型与中型的猫科动物
虎
对于老虎这类体型庞大的食肉动物来说，它们有足够的能力咀嚼大块的骨头，并且能快速地吞咽食物，除了肌肉，老虎也会吃掉内脏，但是会避开消化道。
老虎虽然倾向于尽量吃掉所有可吃的部分，但是猎物越大，剩下的残骸也就越多，但角和腿总是会被剩下，其中体型略小的跳羚会被吃得比较干净，只留下分离的脊椎和肋骨。但大猎物的下颚骨、头骨、脊椎、胸腔、骨盆、肩板和兽皮通常会被丢弃。
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猞猁
在欧洲大陆，猞猁的主要猎物是欧洲狍和岩羚羊，偶尔也会吃赤狐和野兔。对于前两者，猞猁会吃掉所有肌肉、脂肪以及除消化道以外的内脏（消化道里有屎啊！）
70%的情况下，猞猁会选择从猎物的臀部附近开始下嘴，一只大型猎物可供它食用好几天，最后只剩下猎物的头部、较大的骨头、皮毛、角这些难以食用的部分。而如果猎物出生不到两周，猞狸则会把消化道也吃掉，因为在这个年龄段，猎物的消化道里只含有母乳，可以下咽和消化。
猞猁 图片来自网络
短尾猫
在美国的弗罗里达大沼泽地，那里的短尾猫更喜欢从臀部的大块肌肉开始进食，之后会咬开胸部与喉部，开始进食肋骨、心脏和肺部。虽也有文献说短尾猫和猞猁喜欢从猎物的头部开始吃，但是一般来说，面对体格比自己大的猎物，食肉动物很多都会选择从内脏或者臀部开始下嘴。
短尾猫 图片来自网络
短尾猫有时会肢解自己的猎物，将瘤胃（rumen）用牙齿割下来，拖出几米远，它们会把自己不要吃的食物堆成一堆，真是特别讲究餐桌礼仪的好宝宝了。
短尾猫还有掩藏自己猎物的习惯，利用周围的杂草或枯树把食物遮起来，这很有可能是用来对付食腐动物的小招数，它们猎杀的52%的猎物尸体都被藏匿，这种现象在别的猫科里比较少见。
短尾猫 图片来自网络
ARH-WOOOOOO！
狼群通常集体作战，偏好捕猎比自己体型大许多倍的猎物，例如驼鹿。一般情况下，一个狼群每次基本会吃掉猎物90%的身体部分，所有喉胸部与腹部的脏器都会被吃干净，基本不吃皮毛，会啃食一部分的骨头，虽然很费劲，但是可以获取高蛋白、高脂肪的骨髓。
驼鹿残骸，吃得特别干净。。。 图片来自网络
我就是想放这图 来自网络
Battle之地：非洲
我想很少有其他地方像非洲一样，有辣么辣么多食肉动物齐聚一堂，对彼此的食物虎视眈眈。
非洲狮 VS 猎豹 VS 斑鬣狗 VS 非洲野狗
大乱斗现场！
通过观察，科学家发现，非洲狮和猎豹只取食较少的骨头，斑鬣狗和非洲野狗拥有强劲的下颚，有更适合啃咬和碾磨的臼齿，因此骨头和带有骨头的肌肉组成了它俩约20-%-30%进食成分。
四种食肉动物进食猎物不同身体部位的百分比
四种食肉动物都会摄食外皮，约占17-24%的饮食比重。去掉骨头，剩下的三个身体部位中，猫科明显摄取更多的肌肉，占40%-60%；而斑鬣狗和非洲野狗还是吃肌肤粘连的组织和与骨头相连的肌肉较多。
这四种食肉动物都有一样的牙齿类型：钉子状的门牙，长长的犬齿，刀片状的裂齿和丘齿型的臼齿。每一类型的牙齿都负责不同的功能，例如咀嚼、撕扯、咬碎和碾磨。
猎豹下颚最小，臼齿最不发达，因此几乎不吃骨头，相应地会更多地汲取肌肉的营养，是几个食肉动物里摄取肌肉最多的。10公斤以下的猎物除了头骨外都可以吃干净，30-50公斤的大型动物猎豹只会吃掉胸腔和脊柱间的部分，可以在两个小时内吃掉十公斤食物。
猎豹 图片来自网络
狮子作为这其中体型最大的食肉动物，进食速度是最快的，狼吞狮咽的话，30分钟就可以将斑马的尸体吃得只剩下骨头。
根据乔治·夏勒爷爷的记录，在塞伦盖地，一些时候狮子会用门牙撕扯掉猎物身上的长毛，用裂齿撕开外皮，接着用犬齿扯下大块的肌肉与内脏。
狮子哪怕是肠子也不会放过，即便里面都是屎
怎么样，屎好吃吗 ？
非洲豹表示很烦
由于多种食肉动物共同生活在一片区域，进食压力就显而易见了，科学家已经证明非洲豹将食物拖上树的行为，最主要的原因就是为了防止小偷，尤其是像狮子和斑鬣狗这样的竞争对手。
研究中，51%的情况下非洲豹都会藏匿自己的猎物，然而即便如此，至少21%的猎物还是会遭到偷窃。如果不将食物藏匿，那么高达38%的猎物会被抢走。
图片来自网络
偷鸡摸狗的事儿，绝大部分出自斑鬣狗之爪，它们的出现会直接刺激非洲豹将食物拽上树，然而，如果是狮子来了，比起立刻藏食，非洲豹会选择直接离开，毕竟保住小命要紧啊。
一般情况下，非洲豹会更倾向于将在自身体重40%-140%之间的猎物拽上树，小型的猎物就地解决，过于大的猎物由于难以拖动，基本都会遭到鬣狗的骚扰和偷窃。
啊！！你真的好烦啊！每天都来抢吃的！ 图片来自网络
雌性的非洲豹还容易被雄性偷取藏在树上的食物，因此对于雌豹来说，藏匿食物得到的效益很低，所以藏匿率小于雄豹，而食物的打劫会直接影响到幼崽的存亡，在非洲，幼豹42%的死亡率都可以直接怪罪在狮子和斑鬣狗身上。
微妙共存 图片来自网络
上演大乱斗 图片来自网络
回到华北豹
其实上一次讲豹子吃牛时，我还有一个细节没有放出来，我在离尸体不远的草丛找到了这个。
小肠也没啥好吃的大概，人家看不上，不知道你喜不喜欢吃？听大猫说，根据以往的情况，华北豹吃小牛的时候，其实也是倾向于从屁股开始吃。
目前，我们发现的所有的豹吃牛现场，豹子从来不会像它的非洲亲戚一样，把食物叼上树，因为和顺并没有其他大型食肉动物，没有值得它闹心的竞争对手，直到我们看到这个。
我的天，怎么上树了？
看来华北豹虽然腿短了些，爬树还是小菜一碟的，后来一问才知道，是因为抢了小牛，大牛急了，于是一直撵华北豹，豹子没招了，只好去树上避避风头，带着猎物一起。
最近又发生了几起豹子吃牛的事件，华北豹育崽期间的食牛率会比其他时间段更高，人兽冲突也更明显，截止5月底，已有4起。而之前安装的相机里，并没有发现豹子再回来的迹象，之后，流浪/散养狗和狐狸将牛吃完了。
狐狸小心翼翼地吃牛
野狗几乎每天都来吃两口
当我们觉得自己很了解这些动物的时候，它们总会用出其不意的方式刷新我们的三观，看来了解还甚少，保护之路也还漫漫。不知道今天的推送把你看饿了没有呢?
Reference
1.Jobin, A., Molinari, P., and Breitenmoser, U. (2000). Prey spectrum, prey preference and consumption rates of Eurasian lynx in the Swiss Jura Mountains. Acta theriol. 45(2): 243-252.
2.Fabregas, M. C., Garcés‐Narro, C., Bertschinger, H., & Koehler, G. (2017). Carcass utilization by tigers: implications for calculating prey requirements. Journal of Zoology, 301(2), 141-149.
3.Vucetich, J. A., Vucetich, L. M., & Peterson, R. O. (2012). The causes and consequences of partial prey consumption by wolves preying on moose. Behavioral Ecology and Sociobiology, 66(2), 295-303.
4.Balme, G. A., Miller, J. R., Pitman, R. T., & Hunter, L. T. (2017). Caching reduces kleptoparasitism in a solitary, large felid. Journal of Animal Ecology, 86(3), 634-644.
5.Van Valkenburgh, B. (1996). Feeding behavior in free-ranging, large African carnivores. Journal of Mammalogy, 77(1), 240-254.
6.Leemans, D. (2015). Diet of the cheetah and function of its digestive system.
7.Schaller, G. B. (2009). The Serengeti lion: a study of predator-prey relations. University of Chicago Press.
8.Labisky, R. F., & Boulay, M. C. (1998). Behaviors of bobcats preying on white-tailed deer in the Everglades. The American Midland Naturalist, 139(2), 275-282.
PS.不同文献不同地区记录到的进食偏好可能会有所不同，如有不同意见，欢迎底下留言讨论。
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