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念慈菴兑酒,真的越兑越有?

大浪漫MegaROMANTIC 2019-08-01

最近,基于大量出现的『念慈菴美国走红』新闻,公路商店也发表了一篇题为『为什么调酒师把念慈庵枇杷膏奉若“神药”』的文章。写得有点儿意思,就是药名微有笔误,这家药厂因名称至今沿袭繁体字写法,应该是「念慈」。如果您买的那款叫「念慈」,一定是假药。(文末有查询假药心法)

「川贝枇杷膏」国内有好几种,念慈菴家的蜜炼川贝枇杷膏则以传承血统纯正而闻名。

该药主要功效是养阴润肺止咳,实际上止咳效果一般,胜在口感甜蜜清凉,吃完满嘴都是粘的,瓶盖如果清理不当能把蚂蚁招来。药品包装设计也十分精美,颇具民国遗风。药品说明是中英对照的,「念慈庵」三个字的英文不是汉语拼音,而是粤语「NIN JIOM」。

这些特点的集合,造成一种直击傻老外下怀的东方神秘主义假象,并驱使着他们的好奇心日益膨胀。终于有一天绷不住了,便伸出魔爪斗天斗地,反正活着就得躁,400刀算什么,谁不想做酒局上的弄潮儿。

比如公路商店中提及的老外Kevin,说什么都念不准「念慈菴枇杷膏」的发音,还请教了他的淮安朋友,对方自然是不会讲粤语。不过淮安距离念慈菴的老家倒是不远了。

| 公路商店文章截图:灰字中提到一位来自淮安的朋友


一切都要从「念慈菴」的诞生说起。

清代县令杨谨,因为对母亲尽孝尽责,而被百姓称为「杨孝廉」。杨孝廉的母亲久病不愈,缠绵数载,各方寻找名医前来诊治都效果不佳。有一天,杨孝廉听说了神医叶天士的大名,便跋山涉水、千里躬求,将其带回杨府为母亲医治。

叶天士本名叶桂,居于江苏吴县(今苏州),为清代著名的医家,也是中国四大温病学家之一。他医病治世,不贪荣华,名流古今。

根据叶天士的诊断,杨母之病乃积劳成疾,不是一般汤药可以奏效,于是便将祖传秘方相授,终于治愈了这位杨太夫人。

杨母最终活到了八十四岁高龄才与世长辞,她也是懂得感恩之人,便在临终前嘱托杨孝廉,要他广制古方以造福后人,这个方子就是「蜜炼川贝枇杷膏」。杨孝廉为追思母亲以及叶天士的恩泽,便起了「念慈菴」三个字。

当然,若要造福世人,仅仅是命名还是不足够的,对药材也需精挑细选。蜜炼川贝枇杷膏使用上品的川贝、桔梗、枇杷及纯正蜂蜜等药材炼制而成,凡久咳痨疾,内伤吐血者,见证施药,必有奇效。

念慈菴的孝亲图商标


古人营养状况不如现代人,再加上咳嗽病日久,身体必虚,在用药之初要兼顾止咳和补益。

用超级简单的话来说,「念慈菴」配方的最大特点,就是用了比止咳药材量更大的蜂蜜来补养身体,而不单纯只用川贝、枇杷这些常用止咳药材。况且,杨太夫人治了那么就,一般的止咳药材别人肯定早就开过了。

根据『本草纲目』的记载,蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥、止痛之效,对久咳肺虚之人很合适。「蜜炼」则是传统医学中一种制药工艺,做出来的药不是汤剂,而是更为精华的膏剂

但是,如果换做其他情况,比如前阵子流感诱发的高热咳嗽,这个方子恐怕就不合适了。

| 公路商店文章截图:念慈菴包装上的配方表


那么问题来了,当我们在喝念慈菴调酒的时候,我们到底在喝什么?

我把公路商店的文章给几个医生看了看,希望借此机会听听临床第一线的朋友们是如何看待这种回春式的躁动的。(为保护隐私隐去姓名)

医生W君:是药三分毒,不可久服

我觉得想法挺好的,写出了医药圈的知乎的感觉~但是按照中医传统理论来说肯定是不合适的,凡是药物都是有毒性,也就是所谓药物的偏性(比如寒性就是大黄的偏性),偏性越大,对身体的损伤越大,长期服用肯定不好。

// 可见中医大夫多么单纯,一心为民,还不知道知乎是中医黑的养殖中心 //

医学编辑X姐:舌尖上的中药?

舌尖上的中药?这个话题挺好的……也可以不要调酒直接找点老外让他们蒙眼品尝(百草),以前不是有个让老外吃花椒面什么的吗!

// 当代神农的故事 //

医生Y妞:酒兑曼妥思

点子倒是挺神的,但是肯定会影响脾胃功能的,不可取。再说,他们觉得爽大部分是薄荷脑在起作用,那跟酒兑曼妥思有什么区别??这个就是比曼妥思缓和点儿,算是个心理安慰。国外那些跟猪一样身材的老外还喝这个,纯粹就是图个甜口儿吧,毕竟是差不多一斤蜂蜜+一两所有别的药材的比例。

// 确实,拿薄荷脑和蜂蜜找刺激真不用花400刀 //

医生Z同学:产品包装制胜

这个药的确很红,关键还是会包装,你看其他像急支糖浆之类的药,哪有它做得好看呀,再加上一个香港的抬头,国人岂能不趋之若鹜。当然疗效还是有一点的。至于调酒,传统医学中老早以前就拿黄酒送服药物了,咱们也该去研究个什么雷神粉碎呀,美队粉碎啊什么的……

// ? ? ?…说到哪里去了- - //

- 急支糖浆分割线 -

- 寂寞有效的急支糖浆分割线 -

其实我在儿科的时候,导师从不让我开「念慈菴」。对于以辨证施治为精髓的中医学来说,门诊都是尽量给病人开汤药的,否则便很难贯彻「辩证」二字,做不到因人施治。

此外,由于「念慈菴」使用大量蜂蜜炼制,口感粘厚,甜度太高,反而容易生痰,不利于咳嗽的康复。

中成药的地位和处境,即便是中医大夫也持保留意见,这就涉及到中成药的发展和制药工艺等问题,过于专业,在此按下不表。

在西医学中,咳嗽主要以止咳药水来对抗。早年间的时候,止咳药水主要成分是可待因,也就是鸦片的有效成分,广泛应用于镇痛药和止咳药中。

由于可待因具有成瘾性,我国在西药普及之后,渐渐出现许多因买不起毒品而改用可待因咳嗽药水替代「吸毒」的少年。目前,国家已经明令禁止12岁以下儿童使用含有可待因成分的止咳药。

总而言之,是药三分毒。每一种药应该用多少,用多久,能够达到治疗效果并得到有效的代谢,非专业人士最好不要妄加论断,听信谗言,以免自伤身体。

美国人这杯酒兑得,无论是取材还是成本上,的确都有点缺心眼儿。


最后教大家一招如何辨别真伪。

凡是国内有售的药品、医疗器械、化妆品和保健食品,都可以前往我的老东家国家食品药品监督管理总局(CFDA)的官网查询审批信息。

如果官网查不到,说明该产品在国内没有经过审批或者尚未报批入市;如果信息对不上,说明您买到的很可能是假冒产品。

比如查询京都念慈菴蜜炼川贝枇杷膏,可以看到它属于进口药,公司地址和生产厂商都在香港。(和日本的京都没有关系,这个药方是从北京传过去的)

欢迎在评论中发表更多调酒心得

智商堪忧的中医黑请退散

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