五年售卖无证猪肉饺子 唐人街这家店被罚
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纽约曼哈顿唐人街的一家经营餐饮食品的公司，因出售未经检验的肉类而被纽约检察官和食品安全与检验局起诉，并于本周三(6月30日)签署了处罚性的同意判决书。
纽约南区检察官奥黛丽·施特劳斯（Audrey Strauss）和美国农业部 (USDA) 食品安全与检验局 (FSIS) 局长Paul Kiecker于本周三（6月30日）宣布签署了针对被告银宫公司（YIN GONG CORP.）和王永兴（YONG XING WANG，音译）在其位于纽约唐人街的营业地点违反《联邦肉类检验法》(Federal Meat Inspection Act)的同意判决书。
《联邦肉类检验法》通过在肉类产品的检验、制备、运输和销售方面对食品供应商提出严格要求来保护公众健康。这些要求使美国消费者能够确信他们购买和消费的肉类是健康和纯正的。
根据本周早些时候在曼哈顿联邦法院提起的诉讼，多年来，银宫公司曾向纽约和其他州的零售商出售数百磅未经联邦检验的猪肉产品，一再违反联邦法律。例如，2019年11月，银宫公司向位于纽约罗彻斯特的一家杂货店出售了约274磅未经联邦检验的猪肉饺子和猪肉包子。该杂货店随后向其客户出售了大约167磅的这些猪肉产品。总的来说，美国农业部发现了被告违反联邦肉类检验法出售的650多磅肉类产品。尽管美国农业部合规调查员一再警告被告，但他们一直没有纠正其违法行为。
在这项同意判决中，被告（银宫公司）承认并承担以下责任：
一再向零售商出售未经联邦检验的肉类和肉类食品，以供转售，这违反了《联邦肉类检验法》。例如，在2015年至2020 年之间，银宫公司至少6次准备、制作和出售未经联邦检验的猪肉饺子给其他零售商，供其转售。
被告还多次销售贴错标签的肉类和肉类食品，这违反了《联邦肉类检验法》和随附的联邦法规。
被告也一再未能保留完整、正确披露其业务交易的记录，这违反了适用的联邦法规。
根据同意判决书，银宫公司不得销售或运输任何需要美国农业部检查和通过的未经检查或贴错标签的肉类产品，或从事任何其他违反《联邦肉类检验法》的行为。如果违反同意令的规定，他们将受到额外的诉讼，包括民事罚款、终止豁免地位、蔑视制裁和其他追责。
施特劳斯检察官说：“消费者应该能够对他们购买的食品的安全性充满信心。在这里，被告多次向零售商出售未经检验的猪肉产品，这违反了旨在确保食品供应健康和纯正的联邦肉类检验法。今天的同意判决书通过要求被告采取符合法律的做法来保护公众健康，如果他们将来不这样做，将被实施严厉的制裁。”
美国农业部FSIS官员表示：“我们的检查人员每天都在工作，检查企业是否为消费者提供安全、卫生且贴有正确标签的肉类产品。我们不会容忍无视消费者健康的行为，该同意判决书就是要确保银宫公司遵守食品安全法。”
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