颐堤港x咖啡青年节｜4.3首场咖啡特调新品大发布！pick哪一杯？

「文末请你喝咖啡！」

 2024第三届 颐堤港x咖啡青年节 

indigo x coffee youth day

2024 4.3-4.6

（清明小长假）

北京市朝阳区酒仙桥路18号

颐堤港一层冬季花园及户外广场

  早鸟票开票！

对于咖啡品牌和主理人来说，每一次的咖啡青年节就是一个“咖啡新品发布会”，春季主题的新咖啡豆和新特调都会在这里首发，给爱好者们尝鲜的心意，也给创意新品一个直面消费者打分的试炼！

在这个春天伊始，就让我们感受一下来自天南地北咖啡主理人门的灵感和创意吧！

五花八门，天马星空，你pick哪一杯？还是all in？

 大连 车轮子

带来“走南闯北”的创意！

走南闯北的车轮子咖啡，带来四款非常有趣的特调咖啡，主理人来自东北，但长期在广西生活，因此在咖啡里也加上了延吉的五味子、广西的木姜子这些地狱食材，值得期待一下！

武汉 INE COFFEE

瑰夏冷萃的春夏特调

主打精品咖啡烘焙的INE COFFEE这次也带来两款招牌特饮，用瑰夏冷萃做的特调，带来满满的春夏气息。

廊坊：之间咖啡

用特调咖啡讲述有趣故事

都说北京人的命是芝麻酱给的。我们使用“北京文艺复兴”系列金奖咖啡豆“二八酱”萃取了浓缩咖啡液，用咖啡澥开二八酱（对，就是吃火锅、拌面条儿用的那个二八酱），淋在香草冰淇淋上，再撒上细细密密的花生碎，最后配上一块芝麻酱威化饼干。吃一口咖啡，伴着坚果的香醇在口中经久不散。

天津：爱马咖啡

只能在咖啡青年节喝到的限定新品！

打败怪兽

长白山深处采摘的五味子，搭配荔枝果汁，以及双重过过滤哥伦比亚冷萃咖啡，酸和甜在口腔中融合，打败你心藏的小怪兽。

Fish 鱼“咖啡刺身”

具有葡萄水果调性的创意奶咖，中度的酸感，咖啡液体与酸奶泡沫的层次分离，入口可以尝到两种液体状态的立体口腔触感，鱼子的点缀让整杯饮品更加饱满具有弹性。

日西SHÀI-LIFE ：

轻盈的咖啡生活方式

青柠美式——来自日西的独特招牌咖啡特饮。新鲜小青柠汁，搭配中深烘坚果香浓缩液，恰恰好的平衡了清爽和浓醇两种口感。先用吸管喝一口杯底的柠檬汁，再搅匀饮用，是在旷野柠檬树下「日西」太阳的味道呀。

开春——来自日西的独特咖啡特饮。海盐、无花果碎、冰鲜牛乳，搭配中烘果香感浓缩液。一定要大口感受这款淡粉色小特调，是春天里「日西」着太阳，微风又甜美的小情调。

赛风岛：“虹吸特调”

琥珀爱人

喜欢虹吸的心从未停止，也想让更多的人看到虹吸的更多可能性，所以上新了这款虹吸特调——琥珀爱人

月下的回眸，将花香倒映，在朝起夕落中日复一日，恰巧与你相遇，交织、互融、永不消失的缠绵。

ON BASE 经典特调返场

关你西红柿

番茄汁的活泼看名字就能感受到吧，话梅与梅子酒的加入让整杯咖啡的酸甜更加灵动，是一款鲜甜清爽的创意咖啡

先说好，如果你不爱西红柿那就不关你西红柿啦。

山阴路的夏天

一款具有浓郁热带水果香气的创意咖啡，酸甜绵密，是一款清爽但是触感醇厚的液体提拉米苏！

在夏天前先吞一口夏天！

长春 33 COFFEE LAB

长春扛把子的咖啡特调

在寻味咖啡的过程，以咖啡师的角度陆续走过不少国家和城市，感受到地域之间完全不同的风土人情和美味偏好，在行走中“对味道的独特感受”结合以不同的产地的咖啡豆的不同处理方式，碰撞出了许多火花……从食物的本味出发，主理人特别介绍两款特调咖啡，【北海道】灵感来源于旅行中偶然买到的“一包橙皮丁糖果”，用橙皮，巧克力，海盐，牛奶咖啡复刻了那个令人快乐的味道。【33 years old】青梅，杨梅，荔枝，这样青涩稚嫩的水果，经过发酵之后会变成口感醇厚，难以忘怀的另一番滋味，“发酵是时间带来的艺术与馈赠。”

四分之一咖啡

新品“椒糖苹果”

法式烤黄油苹果是一道非常简单美味的甜品，一直想把这种风味复制到特调咖啡里。红心苹果制作成酱后风味更加浓郁和黄油牛乳结合起来就会产生奇妙的烤黄油苹果风味。我们把广西酸嘢里又黑暗又好吃的酸梅粉和糊辣椒加入到这杯果味奶咖里赋予它更丰富的口感和更多重的风味，咦？怎么回事？既冲突又和谐，又奇怪还莫名有点好喝！

LARGO 拉勾：来自青岛，大海的味道

海水美式 & 沙滩拿铁

把大海的味道带来咖啡节的现场！

海水美式！沙滩拿铁！

大海+咖啡，这个味道，我很想知道！

南京 豆玖旺咖啡

来自金陵的优雅特调

片仔癀、黄皮果、桑葚……这些有趣的食材打造了拥有金陵诗意的五杯特调！

贵州 咖啡旅人

贵州食材与咖啡的灵感碰撞

from

GUIZHOU

樱花下的我们（春季限定）

前调是樱花和草莓的香气，丝滑的口感，尾韵是香草柠檬和蜜桃的风味，沁人心脾的酸甜口感！

贵州刺梨咖啡

刺梨产于贵州灌木丛中的野生水果，口感酸甜清新，也被誉为水果维C之王，加以埃塞冷萃、菠萝、百香果激发的创意，是一款清爽的，具有贵州属性的创意咖啡！

乌蒙山外山

由贵州山苍子制作的香料灵感咖啡，口感像融化的阿尔卑斯糖，再带一些山苍子的辛香！也是具有贵州属性的创意香料灵感咖啡！

苗寨姑娘

是一款由贵州苗寨醪糟和些许米酒制作的创意咖啡，带有清冽的发酵感、桂花感、酒香感！像情窦初开的少女，些许内敛，也些许憧憬爱情！

Treeye’ More 去野

灵感取自山川湖海的咖啡特调

山鬼:以汤力水作为基底，加了接骨木花还有柠檬在里面，配合浓缩咖啡。

CoCo小姐:打椰子奶糖的余韵。由冷萃路易波士茶和椰子水为主要载体配以耶加雪啡的冷萃咖啡，搭配了炙烤过的奶盖，一款两喝的方式进行呈现。

枫:这款产品会以宝矿力水作为基底去进行调试。无锡最有名的特产就是阳山的水蜜桃，选用了一款进口的蜜桃乌龙茶做为冷萃茶基底与宝矿力去进行碰撞.

肆幺玖:唯一一款带有酒精的产品，酒精含量大概为5度左右。选用了金宾波本威士忌作为基酒和耶加雪啡冷萃去搭配调制的一款酒咖。

一介野生WSM Coffee

咖啡四季 浪漫流浪

冬去春来，万物复苏，花朵含苞，轻轻摇曳，在这短暂又美妙的春日里沉浸下来，尽情享受这片刻的欢愉。

第一杯【漫长的春日】以持久的香气开启感官之旅

第二杯【在雨林】在热带水果的活泼多汁中渐入佳境

第三杯【胡椒与波本】在辛香料与波本酒的微醺里沉浸

第四杯【午后Dirty】在浓郁醇厚的慵懒午后里余韵悠长

了然于心，念念不忘

STEAM CIRCUS蒸戲咖啡

从广州出发，带来旅途风味

消失的绿皮车3.0

葡萄乌龙茶放大了葡萄盛夏咖啡豆的葡萄风味，搅拌后绿色如便会小时候，清新的酸甜感扑面而来，带来一区抒情清新的感，进入城市派对的另一段节奏中。

落日飞车（含酒精/无酒精）

灵感来自台湾乐队“落日飞车”电子摇滚乐队。醇厚奶油先入口，带来橙子的清爽，融合咖啡后层次丰富，尾端是荔枝的香甜。

COMBO

盛夏葡萄：哥伦比亚和西达摩日晒的碰撞，带来葡萄乌龙风味。

桂馥：云南和埃塞尔比亚豆子的融合，美式呈现桂花茶的感觉。

DECADE CAFE

天津特调天花板，用咖啡为你写歌

葡萄成熟时：以葡萄的长成来喻爱情喻人生，很多时候细心灌溉未必开花结果，但我们为何还要坚守？

人车志：“出去一下，人若间中能独处一下，整理一下，才能自我修正吗？”

沙龙：捉紧生命浓度 坦白流露感情和态度 留下浮光掠影飞舞。

陀飞轮：“用我尚有 换我没有 其实已用尽所拥有”，“在时计里 看破一生 渺渺”

SIP 咻咻 小鼹鼠咖啡

咖啡青年节新品首发

咖啡节热卖产品：肇事桃逸、下一个象限、生机重现

咖啡节首发新品：红苹果乐园。我们以红心苹果为核心食材，增加花香与茶感，配合Grappa带来的风味与层次，希望这样一个大众普遍喜爱的水果，能带给你似曾相识又充满惊喜的体验。

首发新品：黄油曲奇。我们使用黄油牛乳，搭配风味相辅相成的咖啡豆和其他食材，研发了黄油系列饮品。咖啡好喝，世界美好，我很快乐。

STILL COFFEE还有咖啡

可爱到融化的咖啡

咸焦糖维也纳：表面是蓬松绵密的海盐焦糖奶油雪山，点缀薄脆的焦糖碎片，比拿铁浓郁，比Dirty清新，口感层次丰富，鲜奶和浓缩咖啡的完美结合，快来舀一口甜蜜满足的快乐炸弹！

猫哆哩：罗望子气泡水与带有威士忌酒香的云南冷萃咖啡，不停的冒泡泡相撞在一起，好像在说我很好喝快来喝我，绿色柠檬叶装载著酸甜的猫爪软糖，这杯小可爱从头到尾都在热情的邀约你来品尝，活跃在味蕾上带来清新的口感体验，精神云南人干杯！

TIAN COFFEE 

永不令人失望的经典咖啡

野山莓

青花椒与橙

野山莓：四月，野山莓开遍山坡。春风拂过，带来一抹酸甜。

青花椒与橙：亮澄澄的橘色，像炎炎夏日的暖阳。含一颗青花椒在口中，泛起一丝丝的清凉。

城市派对 醺然不醉————氮气酒花冷萃咖啡

精选产自埃塞俄比亚酒香日晒处理原生瑰夏，浅度烘焙，冷萃24小时，萃出怡人花香、果香、酒香。借鉴啤酒酿造DDH（双倍干投）手段，热端熬煮结合冷端干投，双倍西楚酒花呈现双倍IPA一般的爆炸风味。氮气混合，酒头打咖，令咖啡口感顺滑绵密，圆润醇厚。

 哈尔滨 隐咖啡

复刻经典的琥珀女王

厦门：鸣涧咖啡

带着海滩的浪漫咖啡

怎么样，是不是已经非常好奇这些味道？

留言告诉我，你最想喝的那一杯！

我将抽出5位粉丝，给你机会！

/主办方/

行走与咖啡「WalkingwithCoffee」,创立于2015年的咖啡垂直类自媒体品牌，拥有同名微信公众号和微博。坐标北京，行走全国和世界各地的咖啡馆，关注咖啡馆与城市生活的内在连接，致力于创作与咖啡、设计以及生活方式美学相关的优质内容、挖掘咖啡跨界的各种性。

颐堤港氛围时尚灵动、汇集众多国际品牌，世界各地美食齐聚、健康美味应有尽有，更有丰富多彩的休闲娱乐活动，可以尽享文艺风情。颐堤港商场及北京东隅都荣获了美国绿色建筑协会的能源与环境设计先锋评级（LEED）金奖认证，颐堤港一座荣获该评级白金奖认证。