俄乌冲突影响全球啤酒市场

俄乌冲突对农产品价格产生了显著的多米诺骨牌效应，分析人士预测，这将对食品的供需产生关键影响。国际社会对俄罗斯的制裁，使得能源价格正在不断上涨，而粮食、包装和物流成本预计也将大幅上升。

根据RaboResearch的一份新报告，西欧的大麦价格目前比一年前的水平高出50%，预计这将对啤酒酿酒商产生重大影响。但RaboResearch还指出，保护主义还有可能使整个价值链脱缰，比如，西欧将停止向欧盟以外的国家出口大麦或其他谷物，酿酒商可能无法获得合适数量或质量的大麦。

据了解，俄罗斯大麦产量约占全球的13%，乌克兰占5%(2020/2021年度)，这两个国家加起来占全球大麦出口的30%，这是一个很大的数字。此外，乌克兰从澳大利亚和中国之间的贸易战中受益，向中国出口了近100万吨大麦(占其出口的18%)。我国现在所用的啤酒大麦约90%是依靠进口，对于严重依赖国外啤麦的中国啤酒，其生产成本可能又将被推上新高。

能源成本也因冲突而上升。石油和天然气的价格不断攀升，更高的能源成本也会影响啤酒的成本，酿造过程中所使用的能源占总成本的3%。RaboResearch估计，由于能源成本的上升，啤酒的总成本价格已经上升了15%。

另一个大的影响是包装材料的成本，这是一个主要组成部分。RaboResearch指出：“近年来，关于饮料公司引入可回收包装的可能性的讨论重新浮出水面。考虑到不断上涨的能源价格，这个想法可能开始获得动力。当然，这不是一个短期的解决方案，因为建立基础设施的先决条件需要时间。”

能源成本可能产生重大间接影响的另一个领域是物流。在啤酒行业中，物流成本平均占8%左右，是啤酒企业较高的成本之一，物流成本的浮动也会影响啤酒的最终定价。

尽管近年来许多啤酒商都把重点放在了国际品牌和高端产品上，但为了抵消当前的风险，啤酒酿造商希望拥有广泛的产品和渠道组合。