6月22日，雪花啤酒2亿美元在深圳开出新公司。

5月25日，燕京啤酒特色跨界产品馥白奶啤上市，并迅速在电商、KA、餐饮、流通渠道全面铺货，如今正在全国火热招商中。作为五大啤酒巨头之一的燕京啤酒，为何看上了奶啤这个细分品类？这个动作能为燕京啤酒品牌带来什么？带着一些疑问，小编详细探听了燕京馥白奶啤的一些信息。

Evers被选举为公司董事长。以此计算，后者历任董事长只有短短的3个多月。青啤、燕啤入选2022消费者喜爱的中国品牌TOP100福佳推出首款植萃风味白啤酒华大基因辟谣收购啤酒厂事宜

据共同社消息，日本麒麟啤酒公司在啤酒类产品罐上标明所含酒精度数的基础上，5月开始加标以克为单位的酒精含量。朝日啤酒、三得利啤酒、札幌啤酒已采用该做法，四大厂商由此统一了步调。虽然这是鉴于日本政府方针而采取的应对，但在饮酒过量危害健康成为问题的当下，各家厂商也自发采取措施呼吁适量饮酒。5月开始加标克数的是发泡酒“淡丽绿标”，350毫升罐装标明含有12.6克酒精。麒麟计划到2023年底在其他罐装啤酒类和以烧酒为基酒的预调酒上也标明。图为麒麟啤酒公司在罐身最下方标明含有12.6克酒精的发泡酒“淡丽绿标”（图片来源：共同社官网）近年来，随着消费者对健康的关注度也在提高，各家厂商为研发酒精度数为零的产品和扩大销路竭尽全力。麒麟给出的数值目标是，最晚2024年使零酒精饮料的销量较2021年提升17%。三得利则在长假期间在东京站开设期间限定店铺“无酒精酒场”，供应无酒精的烧酒预调酒等。事实上，除了酒精克数，不少啤酒企业还尝试在啤酒上标注卡路里、营养成分等标签，以此来吸引消费者。卡路里在酒精饮料上标注卡路里标签并不是一个新话题。早在2014，美国食品药品监督管理局（FDA）规定，餐厅的菜单必须标明卡路里含量，其中包括酒精饮料；2016

近日，天猫X百威中国联合发布天猫啤酒2022年趋势报告，一文了解啤酒市场的发展趋势。数据来源：天猫淘宝啤酒行业数据青啤、燕啤入选2022消费者喜爱的中国品牌TOP100福佳推出首款植萃风味白啤酒华大基因辟谣收购啤酒厂事宜

以下几款特殊酿造的啤酒，你愿意喝吗？01新加坡污水啤酒新加坡当地一家精酿啤酒酿造商Brewerkz与新加坡国家水务机构合作，制作了一款啤酒NEWBrew，使用的水来自抽水马桶的污水。据Brewerkz介绍，NEWBrew是一款“非常适合饮用的啤酒”，适合新加坡的热带气候，“回味柔和，像烤过的蜂蜜。”02波兰阴道啤酒波兰一家酿酒厂The

近年来，随着Z世代消费群体的崛起，以95、00后为代表的新生代逐渐开始主导消费市场，如何赢得他们的青睐，是所有品牌需要面对的课题。作为面向年轻群体的高端啤酒品牌，喜力®因善于沟通年轻人，深受他们的青睐。而赞助世界顶级体育IP，便是喜力®与年轻人沟通的重要策略。2021/22赛季欧冠联赛期间，喜力®凭借欧冠官方全球合作伙伴身份，打造了「喜力同场

韩国进口啤酒市场已进入春秋战国时代。在抵制日货运动之后，曾经排名第一的日本啤酒消失了。随着韩国国内消费者的口味要求越来越高，啤酒口味也越来越多样化，进口啤酒市场的竞争预计将更加激烈。曾经排名第一的朝日跌至第20名据韩国海关消息，2021年日本啤酒进口额为688万美元（约合85亿韩元），比抵制日货前2018年的7830万美元（约合967亿韩元）下降了91.2%。在各国啤酒进口排名中，日本从2018年的第1位跌至去年的第9位。日本啤酒的空缺被荷兰啤酒占据。去年，荷兰啤酒进口额为4343万美元（约合537亿韩元），是2018年2141万美元（约合265亿韩元）的两倍多。按国家划分的排名从第6位跃升至第1位。在过去日本啤酒占主导地位的便利店，进口啤酒的销售排名也出现了喜忧参半的结果。据韩国一家大型便利店称，2018年销售额排名第一的朝日啤酒在2019年跌至第五位，2020年后被挤出前20名。2018年并列第10名的麒麟一番和札幌也从排行榜上消失了。喜力和青岛啤酒正在争夺第一名喜力和青岛啤酒正在争夺进口啤酒第一名。2021年，喜力夺得第一名，但今年年初，青岛啤酒重新夺回了第一名。业内认为，喜力与青岛啤酒的市场份额差距为1-2个百分点。此外，法国啤酒1664白啤、美国啤酒百威、比利时啤酒时代和福佳等也在展开激战。精酿啤酒和葡萄酒抢夺进口啤酒市场份额韩国国内分销进口啤酒的企业意见不一。海特真露公司的旗舰产品麒麟一番榨啤酒在抵制日货运动后下跌，但随着1664白啤啤酒、夏日纷果味酒和柏龙啤酒的流行，销量恢复。继时代啤酒和福佳之后，OB啤酒公司最近看到了百威销量的显着增长。另一方面，乐天集团的子公司乐天七星饮料持有乐天朝日酒50%的股份，由于朝日啤酒销量下降，销售额从2018年的1248亿韩元暴跌至2020年的173亿韩元。进口啤酒市场之所以进入春秋战国时代，也是因为消费者口味多样化。消费者口味从淡啤酒转向风味浓郁的艾尔啤酒也是原因之一。进口啤酒市场在2018年达到3.968亿美元（约合3826亿韩元）的峰值后，每年都在下降。去年，啤酒进口总额同比下降1.7%至2.231亿美元（约合2756亿韩元）。这是因为自新冠疫情以来，随着葡萄酒和威士忌以及精酿啤酒市场的增长，消费者对进口啤酒的需求正在减少。韩国啤酒企业一位负责人表示：“由于精酿啤酒和葡萄酒等产品销量的增长，进口啤酒的需求越来越少。”青啤、燕啤入选2022消费者喜爱的中国品牌TOP100福佳推出首款植萃风味白啤酒华大基因辟谣收购啤酒厂事宜

5月29日下午，重庆啤酒“湘浆壹号”智能桶装原浆啤酒上市推介会在澧县举行。图源：澧县融媒据了解，此次由重啤国人推出的“湘浆壹号”智能桶装原浆啤酒是重啤股份旗下“重庆”品牌首次推出原浆产品。原浆啤酒是指以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成的，不过滤，不稀释，不灭菌除菌，含有活性酵母的浑浊啤酒，充分保留了啤酒酒液中的风味物质，泡沫细腻洁白，麦香浓郁，酒体醇厚柔和，口感极佳。由于原浆类啤酒保质期短，此次“湘浆壹号”使用了有温控、压力、液位显示、GPS定位等功能，能够自动调节温度和压力的智能啤酒桶，以确保酒液在最适宜条件下储存售卖及物流配送。复星国际清仓青岛啤酒无醇啤酒类受追捧！重庆啤酒高管人事变动

5月31日，复星国际在港交所公告，附属公司同意以每股62港元出售青岛啤酒约6680万股H股股份。出售事项完成后，复星系将不再持有青岛啤酒H股。对于清仓原因，公司称是“正常投退安排”。从业绩上看，青岛啤酒表现不俗，在A股啤酒板块，2021年，青岛啤酒的营收净利均排在首位，并与第二名拉开很大的差距。5月31日，青岛啤酒的A股和H股股价依旧双双上涨。多位业内人士对记者表示，复星系在青岛啤酒本身就是一个战略投资者的角色，并已获得丰厚回报，“大家都知道夏天来了，啤酒产业迎来销售旺季。此时清仓，也能够获得更高的收益，这符合资本投资的基本原则。同时，复星系在酒类板块的布局，目前是明显在向白酒板块倾斜。”事实上，在本次清仓之前，复星系已多次减持青岛啤酒的股票。2017年12月20日，朝日集团与复星系签署股份购买协议，拟将其所持青岛啤酒243108236股H股（约占公司总股本17.99%）转让给复星系，总作价约为66.17亿港元，相当于每股H股约27.22港元。在2019年年末，复星系持有的青岛啤酒H股便已有所减少，2020年9月1日，复星系再度减持。总体来看，2019年至今，复星系多次减持青岛啤酒H股股份，并且，每次的减持均价都不低于当年买入的价格。据了解，在2020年8月31日至2020年12月11日期间，复星系通过出售青岛啤酒H股股份，共套现约48.22亿港元。2021年8月26日至2022年5月19日期间，复星系通过出售青岛啤酒H股股份，共套现约29.17亿港元。总体来看，扣除交易成本，在投资青岛啤酒这件事上，复星系是不少赚。青啤、燕啤入选2022消费者喜爱的中国品牌TOP100福佳推出首款植萃风味白啤酒华大基因辟谣收购啤酒厂事宜

在市面上你是不是经常看到无醇啤酒、无醇葡萄酒等无醇产品？从全球无醇酒消费数据来看，无醇风潮无疑正在兴起。什么是无醇酒？一般欧盟规定：酒精含量不高于1.2%，即可视为无醇。美国和英国规定：酒精含量不高于0.5%

Evers今年57岁，荷兰国籍，2021年7月1日加入嘉士伯，担任嘉士伯集团执行委员会成员、执行副总裁，负责亚洲区业务。加入嘉士伯之前，Leo

近日，长江证券发布研究报告称，当前我国的啤酒消费仍以中低档为主，升级潜力可观。长江证券主要观点如下：啤酒的产品主流档次仍然以中低档为主，升级潜力仍然可观。截至2021年非现饮的消费均价仍然仅为5元/500ml，也就是说从目前的产品消费档次看，国内最主力的消费量仍然是来自中低端的产品，而当前各家啤酒厂商主推且加速放量(内部占比保持提升)的大单品，则多定位于次高以上价格(6~10元)，随着8元的新主流取代5元的老主流，预计仍可给行业带来60%左右的价格升幅;此外，行业的高端、超高端价格带产品也在加速布局，不断丰富啤酒产品的升级图谱。短期的疫情影响对啤酒升级存在拖累，未来场景的全面复苏有望带动价增加速。占啤酒消费场景一半的现饮(餐饮、娱乐)渠道的高端化的进程较非现饮相对领先，而疫情以来此类场景的受限时有发生，因此近2年的行业价增，并非透支或超前，而是有所克制，未来随着现饮的消费场景全面恢复，行业也有望迎来升级(价增)加速。从财报看啤酒板块的变与不变从啤酒板块2021年度的成长表现看，价增驱动盈利改善的趋势仍然延续;啤酒板块主线的逻辑仍然是产品升级驱动的盈利改善，连同降本增效带动的改善分别是行业高端化发展阶段下的“开源”和“节流”。2022年旺季将迎来销量低基数，需求端与成本压力带来边际扰动。2021年5~9月的行业销量同比下滑达6~10%;21Q4及至22Q1，啤酒行业的销量较2019年的CAGR均维持在±2%之间，后续22Q2啤酒行业即将进入量的低基数期间，但3月以来新一轮疫情对物流运输、消费场景亦造成影响，预计对22Q2需求仍有边际扰动。此外，啤酒的原材料多有不同程度的上涨，催化了行业在21Q4的新一轮大范围提价，预计随着行业提价红利的落地，压力有望逐步缓解。品质升级、营销破圈，甩掉产品同质、低质的刻板印象行业的高端升级打破产品普遍低质的刻板印象，营销投放更聚焦品牌和产品的契合度，向年轻化突围。近年来啤酒行业的产品迭代加速，路径清晰——传统拉格高度化(高麦芽汁浓度)、白啤风味化(果味等延展)、精酿/无醇乃至非啤酒的其他低度品类延伸。营销投放聚焦产品场景及品牌调性——国际品牌本土化、本土品牌高端裂变。选择年轻化、有传播性的代言人，渗透强势文娱产品，突出品牌、产品调性;营销投放更加注重与消费者沟通。来源：智通财经网，有删减泰国酿酒重启啤酒业务分拆上市计划，拟筹集10亿美元啤酒行业发展新趋势啤酒企业2022年一季度财报一览

华大基因辟谣收购啤酒厂事宜5月9日，华大基因发布声明表示，目前华大基因没有在埃塞俄比亚收购啤酒厂的项目或计划。该声明还表示，网络新闻报道中收购梅塔阿啤酒厂（Meta

42万罐。这是今年推出的便利店中销量最高的精酿啤酒。济州啤酒公司性格测试啤酒共推出四种类型，每个易拉罐的两侧都写有“E-I”、“N-S”、“F-T”和“P-J”。购买4

Wade）正在扩大与百威啤酒的合作，并将于5月24日发布NFT系列Budverse

泰国酿酒（ThaiBev）重新启动让啤酒业务BeerCo分拆到新加坡交易所主板上市计划，料筹集多达10亿美元（逾13亿新元）。泰国酿酒集团5月5日开市前发文告披露重启BeerCo分拆上市计划，献售约20%股权，新加坡交易所对此没有异议。该集团表示，独立的董事会和管理团队将能更好发展啤酒业务的巨大增长潜力。虽然文告中并未说明具体的筹资金额，不过集团表示会利用部分收益来偿还债务并改善财务状况，以及提高集团对未来业务扩展的投资能力。此外，集团相信此举能释放股东价值，让分拆的啤酒业务获得透明的估值基准，更允许集团的核心业务获得更明确的评估和估值。集团去年2月宣布BeerCo分拆上市计划，但过后因为冠病疫情在4月中把上市计划延后。据路透社报道，知情人士透露泰国酿酒透过上市计划以筹集多达10亿美元的资金。一旦落实，BeerCo分拆上市计划将是新交所近六年来最大宗的首次公开售股（IPO）。此前网联宽频信托（Netlink）在2017年IPO筹集24亿5000万元。BeerCo在泰国经营三家啤酒厂，在越南拥有26家啤酒厂网络。截至去年9月底的2021财年，BeerCo取得约42亿零790万元营收，净利约为3亿4250万元。集团预计在本月13日闭市后发布截至3月底的2022财年第二季和上半财年未经审核的业绩。泰国酿酒由泰国富商苏旭明掌控，旗下销售的饮料品牌有Chang啤酒和酒精饮料Mekhong

进入五月，各地气温攀升，啤酒也迎来了消费旺季。而在市场环境以及消费者心态发生巨大变化的如今，啤酒业进入了抢高端、拼健康的新阶段。1.

百威英博2022年第一季度，百威英博实现收入132.35亿美元，同比增长7.66%（有机增长11.1%）；息税折旧摊销前利润为44.86亿美元，同比增长5.13%（有机增长7.4%）；实现净利润13.41亿美元，同比增长32.38%。2022年第一季度，百威英博实现销量1393.44万千升，同比增长2.80%（有机增长2.8%）。青岛啤酒青岛啤酒2022年第一季度实现营业收入约92.1亿元，同比增长约3.1%；实现归属于上市公司股东的净利润约11.3亿元，同比增长约10.2%。2022

近日，百威英博发布了2022年第一季度财报。报告显示，2022年第一季度，百威英博实现收入132.35亿美元，同比增长7.66%（有机增长11.1%）；息税折旧摊销前利润为44.86亿美元，同比增长5.13%（有机增长7.4%）；实现净利润13.41亿美元，同比增长32.38%。2022年第一季度，百威英博实现销量1393.44万千升，同比增长2.80%（有机增长2.8%）。从区域看，拉丁美洲和欧洲的销量均实现提升，而北美和亚太地区的销量出现了下滑。在欧洲，该公司的销量大幅改善，因当地放宽了疫情限制措施，允许酒吧和餐馆重新营业。

随着立夏的到来，啤酒进入销售旺季，啤酒企业的涨价似乎也悄悄拉开序幕。5月5日，在百威亚太举行业绩说明会上，百威亚太CEO杨克（Jan

4月28日，青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）发布2022年第一季度报告。报告期内，青岛啤酒实现营业收入约92.1亿元，同比增长约3.1%；实现归属于上市公司股东的净利润约11.3亿元，同比增长约10.2%。2022

近日，中国酒业协会发布《瞬时高温灭菌啤酒及生产规范》团体标准，并于今年6月1日起实施。啤酒根据是否灭菌可分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒3类。其中，采用瞬时高温灭菌技术的啤酒属于熟啤酒，迄今尚无单独的产品行业标准。该标准明确规定了瞬时高温灭菌啤酒的生产区域要求、设施与设备、卫生管理、生产过程控制、质量要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存规范，适用于瞬时高温灭菌啤酒的生产、检验与销售。中国酒业协会啤酒分会技术委员会委员、中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会副秘书长刘俊杰在接受《中国消费者报》记者采访时说，该标准主要明确了生产过程中需要控制的关键指标，包括酒液瞬时高温杀菌温度在63—85℃，热保持时间不超过90秒。特别是在卫生指标中，啤酒产品除了要符合《食品安全国家标准

2022年，啤酒市场有哪些新变化？消费升级，高端布局过去几年，中国啤酒行业经历了重大的转变。在中国消费者消费升级愈发明显、健康意识不断提升、奉行“喝得多不如喝得好”的消费趋势引领下，

该指数自2011年首次推出后，连续数年获得工业和信息化部品牌政策专项资金的扶持。榜单中啤酒行业有14个品牌上榜，雪花、青啤、百威位居啤酒品类TOP3。

随着啤酒消费旺季的来临，啤酒企业推新潮也来了。01风花雪夜推低醇啤酒新品近期，嘉士伯啤酒旗下品牌“风花雪夜”官宣新品风花雪夜柠檬味低醇啤酒，酒精浓度为1.5°vol，目前已上市。02青岛纯生啤酒推出新包装3月26日，第一批新包装的青岛纯生啤酒下线。青岛纯生“柳叶标”鲜活升级，带着更多潮流元素，释放无限鲜活能量。更加灵动的弧线，紫色元素的时尚搭配，升级版“柳叶标”，立体设计品牌标识，展现年轻态度，为生活增添鲜活。立体设计的“T”字，在银色瓶盖红圈中格外亮眼，强化「T」品牌符号记忆。青岛纯生啤酒采用低温膜过滤，保留原生态新鲜口感，每一口都如新鲜水果般，唤起鲜活人生。第一批青岛纯生已下线，当天送达终端餐饮店。03熊猫精酿二十四节气系列上新熊猫精酿官微4月15日消息，新品“幽兰乌龙淡色艾尔”即将上市，这也是其二十四节气系列产品之一（谷雨节气酒），产品拥有幽雅上扬的兰花、桂花香气，传统欧式啤酒花的投入还增添了少量的花草香气，层次丰富。熊猫精酿计划在每个节气到来之际，上市一款应季、新鲜的时令精酿。04京A精酿上新4月13日，京A精酿啤酒官微发布消息，新品果昔古斯“莓³露”正式上市，产品由树莓、黑莓和蓝莓三种莓果制成，每批酿造共投入168088颗莓果，平均每罐含28颗莓果，其中每罐含248mg抗氧化剂和18mg维生素C，含19.5%的每日推荐维生素C摄入量。该款产品酒精度5°，属于“果露”系列。目前在京A官方小程序售卖，198元/6罐。05悠航鲜啤新品“糖墩墩小麦”上市悠航鲜啤官微4月13日消息，旗下新品“糖墩墩小麦”已正式上市，产品由大量有机山楂和清爽山楂汁酿造而成，酒精度4.2°，目前在悠航鲜啤北京麦子店和灯市口店开启有售。06“梦想酿造”推出车厘子啤酒近日，精酿厂啤品牌梦想酿造宣布推出新品“车厘子有啤汽"，酒精含量为4.9%。据悉，该款新品是继草莓、百香果和蜜桃后，梦想酿造“有啤汽”系列推出的又一款新品。梦想酿造创立于2016年10月，是一家以水果精酿为主要业务的精酿厂牌，起初专注于水果增味小麦啤酒领域，后于2020年研发了果泥啤酒。07韩国OB啤酒公司推出首款小麦啤酒近日，韩国OB啤酒公司宣布推出了凯狮小麦啤酒“Cass

大麦价格上涨，短期内对利润影响有限。2020年二季度前后，啤酒行业主要原材料和包装材料价格纷纷进入上行区间，啤酒企业成本端逐步承压；今年2月份俄乌冲突的爆发导致国际大麦价格再度上扬，由于国内啤酒企业所用大麦基本为国外进口，因此市场对于啤酒行业成本压力的忧虑情绪有所加重。我们认为本轮大麦价格上涨短期内对啤酒企业成本的影响并没有市场预期那么悲观，主要从两个方面考虑：1）啤酒企业对主要原材料大麦有一定的库存，同时会采取锁价、延长采购周期、开辟新的供应商等策略来应对成本上涨。根据渠道反馈，重庆啤酒已基本完成全年大麦价格锁定，青岛啤酒完成部分大麦价格锁定，因此大麦价格上涨对啤酒企业成本短期内影响较弱；2）尽管大麦是啤酒酿造的主要原材料，但其在啤酒总成本中占比并不突出，一般占啤酒企业总成本的10%~14%，根据我们测算（采用行业中位数），大麦价格每上涨1%，啤酒企业净利润约下降0.56%，净利率高的企业受影响程度更小。包装材料价格上涨趋缓，对利润影响边际改善。玻璃瓶和铝罐作为主要包装材料占据啤酒企业总成本中的大头，比例约为30%/12%，实际比例根据企业的罐化率差异略有不同。玻璃方面，纯碱等原材料价格逐渐回落，高产能导致的库存压力也在迫使玻璃价格走弱，尽管旺季需求增加可能使玻璃价格维持较高价位，但是整体来看价格上升压力趋缓，或将保持震荡下行；另一方面，对于啤酒企业而言玻璃瓶可以多次回收利用，在一定程度上可以缓减玻璃价格对其影响。铝罐方面，受去年能耗双控政策和原矿石价格上涨的影响，铝产能受到抑制，价格大幅上涨；我们认为22年产能将会逐渐释放回归正常，全年铝价或将呈现前高后低走势。同时，目前重庆啤酒已对铝材价格完成3~6个月锁价，青岛啤酒也将与制罐厂共担成本压力，其仍有一定库存和较强的议价能力，预计行业铝罐全年成本涨幅10%~15%。长期看行业高端化逻辑并未改变，提价亦能对冲成本压力。2020年年初疫情爆发，现在复盘来看，疫情并未改变啤酒行业高端化的整体走势，虽然20年各家啤酒企业的销量均因疫情影响有所承压，但高端占比仍然保持稳定；21年在疫情逐渐好转的情况下，高端产品销量更是实现了快速增长。我们认为伴随合理的防疫措施，疫情有望逐步得到缓解，从而消费步入复苏通道。啤酒企业自身产品结构的改善和行业性提价行为都能有效抵消成本上涨对企业盈利能力的影响。在目前这个阶段，能较快改善产品结构，实现提价顺利传导的企业能更从容应对成本上涨压力以及疫情的影响。作者：周蓉

从全球着眼于中国国内市场，精酿啤酒不断影响着不同阶层、不同年龄段的消费人群。在消费的推动下，商业性的精酿啤酒屋和酒吧也纷纷出现，越来越多的消费者开始尝试精酿啤酒。随着精酿啤酒的发展，精酿市场呈现出怎样的发展态势呢？IPA风格独领风骚有专家指出，各类IPA在精酿啤酒生产业中占据了近四分之一的份额，是边际最大的单一风格啤酒。几乎所有的精酿酒厂都在生产IPA，其中许多都将其视为自己的旗舰产品。

《中共中央国务院关于加快建设全国统一大市场的意见》发布，对于啤酒行业将会产生哪些影响？啤酒行业发展趋势前瞻与产品竞争力剖析。■

啤酒提价不断牵动行业的神经，而原材料价格上涨则是啤酒提价的一个原因。2021年5月开始，啤酒原材料价格大幅上涨，导致啤酒成本增加非常明显。比如啤酒生产所需的原材料大麦、包材（玻璃/瓦楞纸/铝合金）在2021年年底相较于2020年年初上涨了12-41%不等。那么关于原材料成本上涨，啤酒公司是如何应对的呢？青岛啤酒据浦银国际研究显示，青岛啤酒原材料成本中，占比最大的是包材，约占50.9%；麦芽（也就是大麦）占12.2%左右；而铝作为啤酒产品主要包材之一，占生产成本8-13%。近日，青岛啤酒就欧洲原粮、铝箔与纸板等原材料成本上涨影响等问题回应称，青岛啤酒主要生产原料为酿造用大麦，采购来源以进口为主，大麦主要进口国为法国、加拿大等；包装物料由国内采购。青岛啤酒集中采购的大宗物资全部由公司总部统一竞价，实行多数物料年度竞价、部分物料季度竞价，同时紧盯行业、判断行情适时调整。重庆啤酒数据披露，重庆啤酒2020年和2021年的原料成本占公司各期总成本的比重均在六成以上，且2021年在2020年的基础上，占比进一步增大。而2017年至2019年期间，重庆啤酒原料成本占公司各期总成本的比重仅徘徊在30%左右。对于原料成本的增加，重庆啤酒相关负责人表示，这是啤酒行业共同面临的问题，公司已采取了一系列措施，以降低波动可能造成的影响，比如提前锁定主要原材料，通过加大成本节约、提高效能来应对整体成本所带来的压力等。华润雪花面对疫情的不确定性，以及即将带来的原材料与包装物价格上涨问题，华润雪花啤酒或将采取择机合理储备及推行错峰采购等措施应对。此外，由于原材料价格上涨，人工成本、运输费用增加等原因，导致产品成本大幅增加，2022年1月1日起，华润雪花啤酒将对雪花系列产品价格进行上调。百威英博百威英博目前正面临在一些最大市场的原材料成本上涨，并表示计划根据通货膨胀程度提高价格。百威英博高管表示，在新冠疫情期间，该公司已经学会了更快地转型，并同时以不同的速度发展。燕京啤酒对于小麦等原材料价格大涨，燕京啤酒相关负责人表示，燕京啤酒通过期货采购来降低成本上可能产生的影响，目前没有收到产品提价通知。喜力啤酒喜力啤酒公司日前警告称，该公司正面临近十年来最严重的通胀压力，同时，消费者也可能会因生活成本增加而减少啤酒消费，这会威胁到整个啤酒行业从疫情中复苏。

在我国啤酒行业近年整体增速放缓、行业竞争日趋激烈的背景下，一些啤酒企业开始探寻跨界发展的道路，进军白酒赛道，从而实现多元化布局，提高市场占有率。珠江啤酒：首次提出白酒业态培育意识到自身发展的局限，珠江啤酒开始在其他领域开疆拓土。在近期公布的2021年年报中，珠江啤酒首次表示要加快白酒业态的培育，推进取得增量突破。年报显示，2021年，珠江啤酒推进白酒项目，探索啤酒业务与白酒业务融合发展的新业态，实现销售收入2685.57万元。华润啤酒：收购，白酒是多元化战略首选啤酒巨头华润啤酒2021年公告称，拟通过投资山东景芝酒业进军白酒业务。华润啤酒表示，此举有利于集团潜在的后续业务发展以及产品组合及收入来源多元化。华润啤酒这份公告吹响了正式进军白酒的号角。

4月12日，香港生力啤公布，公司获悉附属广州生力啤酒有限公司于2022年4月7日收到广州市中级人民法院拒绝破产申请的决定。决定称，虽然清算组提交了清算审计报告、资产负债表、清算报告、债权债务清单和职工清偿方案，但清算组尚未对债权进行确认和核查，尚未调查及处理广州生力前员工申请的住房补贴。因此，法院裁定广州生力申请破产的证据不足。图片来源：公告截图根据其中国法律顾问的意见，清算组认为其已遵守《中华人民共和国企业破产法》对破产申请的所有要求，广州市中级人民法院引用的理由不被该法例支持。广州生力正就拒绝破产申请及可采取的进一步行动向其中国法律顾问寻求进一步意见。广州生力于2020年11月30日起已结束业务及进入清算程序。破产申请被拒绝将不会对公司的综合财务报表产生重大影响。广州生力为生力啤(广东)有限公司与广州啤酒厂于1990年成立的合资合营公司，并由生力啤广东及广州啤酒厂分别持有70%及30%。图片来源：生力啤酒官网生力啤广东为公司拥有92.989%权益的附属公司。广州生力于清算程序开始前的主要业务是于华南市场分销瓶装、罐装及桶装啤酒。燕京啤酒（山东）公司50万吨生产基地项目奠基高端产品成为啤酒企业业绩增长主要推手百威英博投资5000万美元扩大苏打水产能

天眼查App显示，近日，华润雪花啤酒（聊城）有限公司因涉嫌超标排放水污染物被聊城市生态环境局罚款24万元。图源：微博@天眼查具体事由为，该单位外排废水化学需氧量浓度为591mg/L，超过排污许可证规定的浓度以及《啤酒工业污染物排放标准》中化学需氧量最高允许排放浓度不高于500mg/L的要求，超标0.182倍。燕京啤酒（山东）公司50万吨生产基地项目奠基高端产品成为啤酒企业业绩增长主要推手百威英博投资5000万美元扩大苏打水产能

近日，燕京啤酒（山东）有限责任公司一期年产能50万吨生产基地项目开工奠基仪式在山东省济宁市邹城市唐村镇举行。燕京啤酒（山东）有限责任公司董事长郁茂杰表示，燕京啤酒山东生产基地项目是集团总部立足十四五发展需要，进行创新驱动、优化产能布局、推动产业升级和资源协同共享的重要举措。

“高端啤酒有望在2023年占据整体啤酒行业1/3的市场份额。”从华润啤酒、青岛啤酒、重庆啤酒等啤酒龙头相继发布的2021年年报来看，高端啤酒已经成为目前各啤酒企业业绩增长的主要推手。青岛啤酒青岛啤酒2021年年报显示，报告期内，青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升，同比增长14.2%，公司千升酒营业收入同比增长7.2%，保持了在国内啤酒中高端市场的竞争优势。2022年初，青岛啤酒新研发上市的艺术典藏超高端产品青岛啤酒“一世传奇”继续引领了国内啤酒产业消费升级的新高度。重庆啤酒2021年，重庆啤酒高档产品销量和收入分别同比增长40.48%和43.47%，其增幅大幅超过了主流和经济产品的增幅。（重庆啤酒按消费价格对产品档次进行划分，10元以上为高档，6~9元为主流，6元以下为经济）这种情况下，2021年，重庆啤酒高档产品销售收入达46.82亿元，占公司营收比例达到35.69%。相比上年同期的29.82%，提升了大约5.87个百分点。华润啤酒2021年是华润啤酒赚钱最多的一年，产品结构提升成为华润啤酒2021年净利增长的主要引擎。2021年，华润啤酒旗下次高端及以上产品销量达186.6万千升，同比2020年增长27.8%，比2019年增长42.1%。华润啤酒高端销售增长速度越来越快。2021年，马尔斯绿保持了双位数增长，勇闯天涯SuperX也是中双位数的增长，增长速度超过40%。雪花纯生连续三年高速增长，正在进入百万吨大单品的阵列。据了解，华润啤酒将以“决战高端、质量发展”战略管理主题，于2022年计划推出多个新产品，其中包括“雪花全麦純生”和“喜力0.0无醇啤酒”。百威英博百威英博计划在中国推广更多高端啤酒，因为市场对价格超过1500元（人民币，下同）的限量版啤酒礼品套装需求强劲。百威英博表示，目前百威英博占据中国高端和超高端啤酒市场45%以上的份额。百威亚太指出，在高端化战略下，各主要市场每百升收入增长达6.1%，带动销售收入强劲增长14.9%，其中中国市场的超高端及高端品牌组合在2021财年实现双位数增长。仅在2021年第四季度，在中国市场的销量便增长8.5%。百威亚太区首席执行官杨克在2021年第四季度业绩公布后表示：“我们估计中国啤酒总消费量中只有16%是高端和超高端的，而在韩国，这一比例为25%，西方为40%至45%。如果你看看中国的中等收入家庭和GDP增长，这个市场将非常有吸引力。”重庆啤酒2021年净利润11.66亿元无酒精啤酒能否成为主流？啤酒市场新格局

4月4日消息，百威英博美国子公司安海斯-布希公司将在其圣路易斯啤酒厂投资5000万美元，以扩大其苏打水的生产能力。这笔投资是安海斯-布希公司对美国工厂10亿美元投资的一部分，其中包括新建一座专用的苏打水厂房和升级一条罐装生产线。新的苏打水厂房还将配备生产流行产品的系统和设备，例如百威淡啤苏打水（Bud

4月1日，重庆啤酒股份有限公司发布了2021年度报告，也是重庆啤酒完成重大资产重组后的首份全年业绩报告。报告显示，2021年度，重庆啤酒实现啤酒销量278.94万千升，比上年同期增长15.10％；实现营业收入131.19亿元，比上年同期增长19.90％；实现归属于公司股东的净利润11.66亿元，比上年同期(同重组后口径)增长38.82%；实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润11.43亿元，比上年同期(同重组后口径)增长76.14%。报告显示，2021年，重庆啤酒股份有限公司实现销量278.94

IRI的数据显示，在截至2021年12月26日的52周内，美国多家零售店的无酒精啤酒销售额增长了24%，该领域的总销售额达到了2.365亿美元。

地方啤酒品牌逐渐消失中国的很多城市都曾有自己的地方啤酒品牌，但在巨头的资本面前，以前身边常见的本地啤酒品牌一个个逐渐消失。国内外的啤酒行业巨头通过收购、并购等手段让一些实力较小的啤酒企业退出火热的啤酒市场。无论是吉林的雪豹啤酒、辽宁的大连啤酒、河南的蓝牌啤酒，还是浙江的钱江啤酒、湖北的行吟阁啤酒、湖南的白沙啤酒等，都逃不过资本力量的角逐，最终留下华润雪花、百威英博、嘉士伯、青岛、燕京这五大行业巨头在中国市场继续较量。中高端啤酒主导市场目前，我国啤酒行业的市场结构、消费结构发生了“质”的变化。对于啤酒行业而言，中高端的消费需求喷薄而出，东兴证券发布观点显示，预计2025年中高档啤酒销量将达到1593万千升。未来，高端啤酒市场将长期稳定增长，呈现10~25元之间主导的多价格带竞争格局，本土品牌短期内在10~12元左右竞争力更强。随着中高端市场参与者数量的增多，中高端啤酒市场竞争也会更激烈。精酿啤酒走俏中国精酿啤酒的前景，市场普遍抱有较好的预期，甚至认为其将搅动目前啤酒行业寡头化的市场格局。随着国内消费升级，啤酒消费也趋向于高端化、多元化，这为精酿啤酒的生存提供了土壤。中国精酿啤酒也因此进入到了全新的阶段，国内的五大啤酒巨头也全部进入到了精酿这个领域。据不完全统计，国内精酿啤酒品牌数已从前几年的800多个增长至5000个，头部精酿啤酒企业的销量增速正在提升。国产啤酒逆袭2013年至2018年的数据显示，进口啤酒的数量及金额是稳步增长的，而2019年以来，进口啤酒逐渐下滑，国产啤酒逆袭。2019年数据显示，进口啤酒量合计为73.2万千升，同比下降10.9%；进口啤酒金额合计8.2亿美元，同比下降9.3%。2020年，进口啤酒的数量和金额比2019年的降幅更大，2021年上半年在2020低基数下继续下滑。华润雪花啤酒总经理侯孝海表示：“国产啤酒不断高端化，口味也在不断丰富，相反，进口品牌并无优势了，尤其是很多进口品牌知名度低、进口的新鲜度差、口味上也无优势。”华润啤酒2021年营收超333亿元

华润啤酒3月24日公布2021年业绩。2021年，集团综合营业额为333.87亿元，按年增长6.2%；股东应占综合溢利45.87亿元，同比增长119.1%。

3月23日消息，嘉士伯集团制定了四个关键类别的投资组合增长战略，继续专注于高端和超高端产品，但也制定了新的战略，以扩大啤酒以外的产品，如硬苏打水和RTD。嘉士伯最近推出了为期五年的扬帆27战略（2023-2027年的增长战略），该战略旨在抓住长期增长机会并推动有机收入增长

俄乌冲突对农产品价格产生了显著的多米诺骨牌效应，分析人士预测，这将对食品的供需产生关键影响。国际社会对俄罗斯的制裁，使得能源价格正在不断上涨，而粮食、包装和物流成本预计也将大幅上升。

2021年，是啤酒产业“量跌价升”的一年，这其中传递出了很多信号，比如涨价和高端化。涨价最近两年，随着大宗商品价格的上涨，因能源短缺、供应链危机等因素，全球性啤酒都开始涨价周期，中国啤酒行业也开始进行价格升级，叠加中国消费品质提升，价格上涨趋势明显。自2021年开始，中国市场上，头部啤酒厂商开启了一轮啤酒涨价潮，啤酒的基本款价格略微上涨，之后青岛啤酒纯生系列、重庆啤酒乌苏系列、百威亚太等知名品牌也先后完成提价，部分品牌涨幅约10%~15%。国际市场上，泰国、韩国、马来西亚、英国、巴西等多国市场也正迎来一波啤酒涨价潮。近两年，啤酒的各项成本价格在不断拔高。酿酒所需的粮食原料以及纸箱、易拉罐、玻璃瓶等包材价格，都处在大幅波动中。而俄乌冲突的加剧，使啤酒的原材料大麦出口的不确定性急剧增加，影响全球大麦的供给，加剧大麦的供应紧张。俄罗斯和乌克兰又是全球产量和出口量前四大产区。在这样的预期下，近期大麦价格也同大多数农业品一样，出现大幅上涨。这将会使未来啤酒的价格进一步提升。高端化说起啤酒涨价，除了成本上涨这一现实性因素外，啤酒行业的高端化也成了绕不开的话题。近两年来，主流啤酒品牌价格的提升无疑是产业向高端化发展的显性指标之一，高端化将是未来很长一段时间内的行业趋势。据浦银国际研究显示，近十年高端啤酒销量复合增长率达15%，远高于中等价位啤酒5%的增长以及经济型啤酒3%的下跌。而高端啤酒的销量占比也从2010年的2.6%上升到2020年的11.3%。品牌高端化发展不仅依然是行业的大趋势，而且竞争愈加激烈。根据Globaldata的数据，百威在中国高端与超高端领域的市场份额在2018年达到46.6%，处于绝对领先的地位。随后是青岛啤酒和雪花啤酒，市场份额达10%以上。燕京啤酒则削减低价位产品，扩大中高档酒占比。百威退出百威大庆啤酒公司股东低、无酒精啤酒将会长期存在数据

“‘榴’住酸爽”、“酸啤很‘芒’”、“喜上‘莓’梢”、“果‘蓝’够酸”！新春伊始，燕京啤酒围绕狮王酒花酸小麦啤酒，展开了一场以“酸啤碰撞，奇妙特调”为话题的春日调酒盛宴。这场聚焦创意调酒的啤酒DIY，不仅深入挖掘了酸啤文化，也延展了精酿啤酒的创意空间，充分调动了消费者的个性化选择。原来啤酒也可以玩起来！

近日，新加坡精酿啤酒厂Brewerkz

一起来看看各大啤酒企业2021年全年业绩。百威英博百威英博财报显示，2021年公司实现营收543.04亿美元，同比增长15.8%（有机增长15.6%）；净利润46.70亿美元，同比增长232.4%。2021年，百威英博实现销量5816.78万千升，同比增长9.6%（有机增长9.6%）。百威亚太2021年，百威亚太实现收入67.88亿美元，同比增长14.9%；正常化除息税折旧摊销前盈利为21.39亿美元，同比增长27.3%。2021年，百威亚太实现销量878.78万千升，同比增长8.3%。喜力啤酒2021年喜力啤酒集团实现收入265.83亿欧元，同比增长11.8%（有机增长11.4

近几年各个平台发布的数据都显示，女性饮酒数据正在不断攀升。有数据表明，在中国高净值人群总体酒类消费中，女性占比早已经达到47%。由第一财经商业数据中心发布《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，近一年女性消费者不断融入线上酒水消费市场，且90/95后女性消费者已占据半壁江山。在地域上，经济发达地区的女性饮酒频次和消费能力更高。年轻女性正在成为酒类市场的主要关键词，“她力量”一词完美体现在了酒类消费中。解压、追求微醺是女性消费者选择酒类消费的重要原因之一。那么，啤酒行业如何在“她力量”趋势下获得红利呢？首先，女性啤酒市场正在崛起，但这群消费者对啤酒花的苦味忍受度较低，IPA等高浓度、高苦味的品类，并不是大多数女性的爱好。

2021年我国啤酒行业运行平稳，产量小幅增长，出口量及出口金额上涨，新增企业减少，行业整合基本完成。预计2022年市场对啤酒需求量仍有较大的增长空间，产品高端化和涨价趋势明显，有望实现量价齐升。一、2021年啤酒行业现状回顾1.啤酒产量我国是啤酒生产大国，也是啤酒消费大国，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。但2020年受疫情影响，我国啤酒产量下降明显，产量3411.1万千升，同比下降7%。2021年啤酒产量回升明显，数据显示，2021年我国啤酒产量累计达3562.4万千升，同比增长5.6%。数据来源：中商产业研究院数据库2.啤酒销售收入我国啤酒销量遥遥领先，远超全球其他啤酒大国。随着近年来我国老龄化趋势日益加剧，20-39岁消费群体人数减少，叠加产品严重同质化的消极影响，我国啤酒行业2018年市场规模下降明显。但由于我国居民人均可支配收入不断增加，购买力提升，追求高品质啤酒，啤酒销售收入不断增长，2020年达到1688.1亿元，预计2021年我国啤酒销售收入将进一步达到1794.9亿元。数据来源：中国酒业协会啤酒分会、中商产业研究院整理3.啤酒出口量据中商产业研究院数据库显示，近年来，我国啤酒出口量总体呈增长趋势，但受新冠肺炎疫情影响，2020年啤酒出口量略有下降。最新数据显示，2021年中国啤酒出口量累计达42420万升，同比增长9.7%。数据来源：中商产业研究院数据库4.啤酒出口金额从金额方面来看，近年来，我国啤酒出口金额由2016年的192.6百万美元增长2019年的255.3百万美元。2020年啤酒出口金额出现下降，主要原因是啤酒出口量下降。2021年我国啤酒出口金额开始回升，最新数据显示，2021年中国啤酒出口金额累计达279.0百万美元，同比增长15.0%。数据来源：中商产业研究院数据库5.啤酒企业注册量企查查数据显示，近年来，中国啤酒相关企业注册量走势较波动。2016年-2017年我国啤酒相关企业增长，2018年由于啤酒行业景气度下降，导致新增啤酒企业有所下降。到2019年新增啤酒相关企业1.3万家，同比增长16.5%。截至2021年年底，我国新增啤酒企业8695万家，同比下降26.9%，主要原因是啤酒市场竞争格局已较为成熟，啤酒行业整合基本完成。数据来源：企查查、中商产业研究院整理6.啤酒行业竞争格局我国啤酒市场主要品牌为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合计市场份额达到70%以上，行业集中度较高。5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市场份额。其中华润雪花市场份额占比最大，为23.2%，其次青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯分别占比16.4%、16.2%、8.5%、6.1%。数据来源：中商产业研究院整理二、2022年中国啤酒行业发展趋势1.啤酒市场高端化趋势更加明显近年来，高端产品销量明显提升，低端产品逐渐淘汰，啤酒市场高端化浪潮波涛汹涌，青岛啤酒推出多款新型高端啤酒，华润雪花打造“4+4”啤酒矩阵等使得千元级啤酒高端产品争相涌现，不断加深啤酒高端化趋势。目前，我国啤酒行业的竞争格局已发展为存量竞争，推行高端化战略、提升产品结构将是啤酒企业的新一轮竞争趋势。2.2022年啤酒行业有望实现量价齐升近两年，由于包装以及大麦成本持续上涨，多家啤酒企业纷纷提价。展望2022年，提价效应将逐步体现，成本压力减弱，预计2022年啤酒行业有望实现量价齐升。3.啤酒业务赛道不断拓宽我国是一直是全球啤酒消费大国，市场消费需求旺盛。随着人们经济收入增加和消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变，助推啤酒业务赛道拓宽，高端啤酒和精酿啤酒在中国市场迅速崛起，随着市场竞争的加剧，未来，行业将会分化出更多的新的啤酒细分行业，不断推动啤酒行业市场多元发展。来源：中商情报网

今天是3.8

2022年，啤酒企业都设置了哪些“小目标”？今天我们一起来看看！百威英博百威英博CEO邓明潇为这家全球最大的啤酒生产商设定了4%至8%的中期核心利润增长目标，这一展望反映了目前百威英博对未来业务表现的评估，以及对市场状况的评估（包括对疫情的规模和程度），尽管其可能会发生变化。此外，百威英博希望能由品类领导者转变为品类增长引领者。嘉士伯2022年，嘉士伯将继续推动无酒精啤酒的发展，目标是将其销量增加一倍以上，特别关注亚洲无酒精啤酒市场的开拓。嘉士伯首席执行官郝瀚思（Cees