代餐无法取代实际膳食

一条「吃代餐减肥致肝衰竭」的新闻被推送上热搜，女生为了减肥网购代餐产品，食用半个月后出现肚胀，肝区疼痛，迅速发展为严重肝功能衰竭，最后接受了肝移植手术。

代餐是根据具体用户需求，通过提取食物原材料制作成液体或者粉末等方便食用的食品，达到相应目的。

比如面向健身人士的蛋白粉、面向疾病人士的营养粉、面向减肥人群的代餐粉、面向大众的液体代餐饮料等。其中减肥，是代餐产品最主要的功能需求之一。

违规代餐产品内，往往添加了超量的对人体有害的“减肥药”成分。如在加拿大被联邦卫生部批准的“安全有效药品”——儿茶酚，能通过阻止引起脂肪酶生成而具有所谓的减肥特性。

然而高浓度的儿茶酚会导致转氨酶升高，转氨酶是反应肝功能的一项重要指标（案例中女生的转氨酶水平已达3000u/L，正常值应低于40u/L）。

也就是为什么代餐，可能导致肝衰竭的原因之一。

代餐的爆红史，离不开明星效应。

「贝嫂生了4个娃，身材依旧碾压99%的女人，幕后功臣全靠代餐」，在英国家喻户晓的Slimfast得到贝嫂极力推荐，已拥有44年品牌历史，年销量超过300万罐，一餐代餐粉竟只有230卡的热量。

从上世纪90年代开始到现在，代餐产品已走过了漫长的道路，现在你可能经常会在ins上看到网红们推广各类代餐。这类产品含有三大营养元素及维生素、矿物质、少量的绿茶提取物，通过增加膳食纤维带来的饱腹感以减少多余热量的摄入。

国内的若饭，美国被称为“食物终结者”的Soylent、SuperBodyFuel以及欧洲的MANA等。

但代餐取代不了实际膳食。

市面上没有任何一款代餐产品可以取代实际膳食，从代餐里摄取的营养丰富度远不及「真食物」。想要达成减脂瘦身，唯一的金规玉律只有一条——摄入小于消耗，而并非吃了某一种食物就能实现瘦身。

每天只吃一小包薯片，不辅以运动消耗，你也会瘦，只不过在瘦身的同时会附带一些高血脂及营养不良的风险。

使用代餐产品其实是在变相节食。当能量摄入不充足时，身体会分解多余肌肉，随之而来的则是基础代谢值越来越低。一旦多吃，身体就会疯狂囤积脂肪，陷入死循环。

       美国「团体拉伸」工作室大热

全美范围内开始涌现拉伸工作室，从全国的Stretch特许经营店到芝加哥的StretchChi和纽约市的Stretch Relief and Lastics，他们为会员提供了往往在传统健身房忽视的一部分———拉伸团课。

拉伸团课旨在帮助会员学习和练习伸展技巧，尽管这些课程的格式、风格和基本理念因工作室而异。

比如，在美国Stretch Relief拉伸工作室，会员可以选择泡沫滚动课程，瑜伽伸展课程和耐力课程，这些课程针对拉伸日常生活中很紧张且未得到充分利用的肌群。

StretchLab的团体课程则更普通化，通过动态拉伸、静态拉伸以及小道具的使用来放松紧张肌群。

拉伸工作室大热或许表明：拉伸在任何训练中都是不可被忽略的，至少用户的需求已经不能低估了。

做拉伸动作受伤的几率很低，但拉伸远没有想象的那么简单。

美国StretchChi工作室的课程称为Ki-Hara，以阻力灵活性训练为主兼顾拉伸和加强肌肉。Lastics则采用自己的定制方法进行教学，还融合了一些专业舞蹈技巧。

除了以上这些课时长度为25分钟到60分钟或更长的团体课程外，许多拉伸工作室，包括Stretch Lab，StretchChi和Stretch Relief，还提供一对一课程，使用各类专业手法及工具帮助客户完成全方位拉伸（如StretchChi使用的泰式瑜伽和指压按摩技术，Stretch Lab会使用筋膜枪等主动按摩工具）。

至于拉伸课程的价格范围从单个团体课程的约20美元到一对一拉伸课程的135美元。

■ Streth Lab

  动态拉伸，静态拉伸  

动态拉伸通常是用来作为热身的一部分，能在锻炼前使肌肉关节升温，帮助身体适应高负荷训练，并且能调动大脑对肌肉的神经控制能力。

静态拉伸可以改善关节活动度和运动范围，有助于改善日常生活中的动作，并且能使训练中募集更多肌肉增强运动表现。

  训练前，训练后  

运动前拉伸的目的是预防损伤，拉伸时通过拉长肌肉与肌腱来增加运动范围，避免运动损伤发生。

运动后的拉伸可以促进肌肉修复，通过拉伸运动使肌肉与肌腱得到舒展，有利于防止肌肉僵硬，还能缓解延迟性肌肉酸痛（DOMS）。

  有待被证实的  

从拉伸中获得的运动范围和肌肉组织灵活性的提升可能是短暂的。“这些效果或多或少在一天内消失，目前尚不清楚是否能以及如何保持长期拉伸后效益。

  也可能会受伤  

体内的每一块肌肉都含有称为肌腱神经末梢，它基本上起到了保护肌肉免受过度拉伸的内在防御机制的作用。当接近拉伸极限时，这些保护机制会向你的肌肉发出痛觉信息。但如果继续加大拉伸幅度，将会产生肌肉组织拉伤风险。

拉伸不应该是痛苦的。如果是这样的话，只拉伸到至肌肉感到紧张就好。如此不仅可避免损伤，还可以从拉伸活动中获得最佳收益。

       战绳和舞蹈的，混合健身

甩过绳子和跳过舞的人大概知道，两者一个轰炸心肺，一个对有氧能力不逊于操课。战绳和跳舞，正在和健身的课程走的越来越近，并在各种运动中疯狂跨界。

先看看战绳。拉斯维加斯的TruFusion将战绳和拳击结合在一起研发出独特团操训练课程，力量与核心将受到前所未有的挑战。

看团操工作室品牌Shape和超级猩猩，都纷纷自研战绳课程。超级猩猩的Battle Wave热浪战绳和Shape的Battle Rope英雄战绳，都是被用户排队约课的热门课程之一。

  关于战绳  

战绳的来源，来自于20年前，美国大力士John Brookfield，他一直在寻找一种训练方法能有效提升力量、速度、以及耐力，最终在自家院子里发明了战绳，与壶铃、举重训练不同，战绳更多强调的是“无间隙”高心率训练。

从最早被用于MMA、UFC等格斗比赛的辅助训练，到现如今的NBA、MLB，战绳都是缺一不可的训练道具。

战绳通常被认为是上半身的训练道具。然而，甩过战绳的人可能都明白，单纯靠上肢力量只能甩动身前几米的部分。战绳训练通常也会训练到核心肌群，及下肢肌群，同时能增强身体稳定性、协调性、心肺功能、爆发力以及耐力。

它带来的收益还不止于此。通过改变身体姿态、发力模式，结合一些其他动作，比如跳跃、弓步和深蹲，最大化你的燃脂效率，甚至从甩绳时左右波幅不对等可以看出身体左右肌力不均衡。

可能在健身房见得最多的还是传统交替甩绳。挺胸伸髋，双脚站距略宽于肩，膝盖微屈，双眼正视前方，双手对握绳柄，切勿含胸驼背，在保持核心紧绷的情况下尽可能快地左右手交替上下甩动战绳。

  一百种甩法  

坐姿+交替式。盘腿坐着，双手握住绳柄，掌心相对。交替摆动手臂使绳索产生波浪，全程将手柄保持在胸前。

爆发式。双脚站距略比肩宽，维持半蹲。抓住手柄，掌心相对，并将它们抬高到肩上方。用力向下击打地面，交替重复动作。

侧向式。双脚站距略比肩宽，维持半蹲。抓住手柄，掌心相对。利用核心力量，向一侧甩动战绳，交替重复动作。

  从舞蹈，到健身  

不止是Barre芭蕾把杆，新型「舞蹈+健身」模式正在崛起。

Simone De La Rue——好莱坞最热门的健身专家和名人培训师，与名媛Khloe Kardashian推出真人秀减脂训练营节目《复仇身体》。多次现身福布斯、纽约时报、VOGUE、名利场等诸多商业时尚杂志中。

2010年Simone完成最后一场在百老汇的演出后告别舞者身份，开创了第1家Body By Simone工作室。

Simone最初希望创造一种结合舞蹈的革命性运动技术，帮助客户远离肌肉受伤、关节磨损等伤病，之后则发展为帮助客户建立更完美的形体。从奥斯卡提名者到格莱美获奖者，Simone为不计其数的明星服务，Taylor Swift曾被拍摄前往BBS工作室。

继在美国开设的3家工室获得巨大成功后，BBS伦敦店已于今年2月2日开业，工作室早已挤满了名模与健身爱好者。

■ Body by Simon

  混合舞蹈课程  

就是这些混合了有氧无氧，功能性训练的课程动作让BBS拥有了以好莱坞明星为主导的一票追随者。

■ 40分钟有氧舞蹈训练：全程不停歇，能够做到有氧燃脂效率最大化。

■ 高强度全身间歇性舞蹈训练：采用间歇性训练技术，以舞蹈为核心的HIIT动作，最大程度提高运动后过氧消耗效应，增加肌肉含量以及基础代谢。

■ 上肢无氧舞蹈训练：通过使用轻重量哑铃、阻力带打造匀称的肱二头肌、肱三头肌、三角肌、上半身后侧链及核心肌群，训练也包括短时间的垫上有氧训练，以维持训练者的兴奋度。

■ 下肢无氧舞蹈训练：通过使用阻力带训练雕刻腿部线条，加强臀部及核心力量，同样包括了短时间的垫上有氧训练。

■ 蹦床有氧舞蹈训练：在蹦床上完成高强度间歇性的跳跃式舞蹈训练，能有效降低有氧运动时对关节的冲击，促进淋巴循环。■ GYMSQUARE

END

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