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在澳洲，身为最大超市之一的Coles，各方面举措一直是全社会的表率。最近，Coles又推出环保新举措：
将在Fiozroy Coles Local分店进行Coles目前在位于墨尔本 Fitzroy的新Local商店进行BYO“自带容器”试点，这一举措旨在减少塑料垃圾，散装产品的类型也很丰富：这个BYO，如果以前在中国生活过的伙伴，会觉得似曾相识吧？这不就是中国以前的“打酱油”么？在没有瓶装酱油卖的时候，家家户户都要用的酱油是需要拿着自家的容器，去菜市场“打”的，就像这样：这样做最直接的好处就是环保阿！减少不论塑料容器还是玻璃容器最后造成的环境污染。这次试点的Coles Local店中，可以自带容器购买的商品种类也很丰富：想象一下，买这些散装称重的商品，能省下多少成品包装的塑料袋、减少多少最终进入海洋的“白色污染”......
用称重计价的方式来购买商品，对消费者而言，除了有利于环境，更直接可见的好处当然是：除了直接省去了包装的费用，部分商品的供货方还为超市提供了更优惠的“称重价”，比如Squeaky Gate Growers Co 橄榄油。如果你在Fitzroy Coles Local购买散装橄榄油，在价格上，与货架同品牌的产品相比，除了商品计重售卖，Coles Local这种创新店还有其他很多新举措：为了做到尽可能环保，Coles Local精心规划了各方面的措施：此外，Coles Local还会把未售出的完好食物捐赠给福利机构Second Bite。Second Bite将负责食物分发给有需要的当地家庭和社区团体：或者，如果食物变质，会运到Coles专有的“加工工厂”（Food Digester）进行处理。大家可能没听说过这种加工厂，帮主简单给大家介绍下，早在2017年，Coles就已经创建了这样的加工厂，处理过期食物，转换成能源。
比如在南澳的Jandakot就有这样一家工厂，Coles超市的过期面包、过期烘焙食品、未售出又不再新鲜的鲜花、蔬菜......都会在那里加工，这种工厂使用最新技术模拟人体胃的工作原理，利用废物产生甲烷气体，然后将其输送到发电机发电。是不是很神奇呢？看来为了环保，Coles也是使出了洪荒之力呢。动心想去Coles Local看看？到下面地址查找离自己最近的Coles Local店：
https://www.coles.com.au/coles-local澳洲是个注重环保的国家，这点从社会各界近年来陆续推出的举措也可以看出，特别最民众影响最大的澳洲各个大型超市：Woolworths超市宣布，从6月起在新州等4个州内停止供应一次性塑料袋。Aldi超市官宣到了2020年底，Aldi将不再销售“有问题且没必要的一次性塑料用品”，其中包括塑料吸管、塑料餐具以及塑料棉签等。Coles官宣2021年7月开始，永久仅售塑料一次性餐具。环保，是关乎我们子孙后代、地球未来的百年、千年大计；大家记得到下面地址查找离自己最近的Coles Local店，尝试下环保购物新体验吧：https://www.coles.com.au/coles-local觉得我们的文章实用，
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