我们冒着一天吃不下饭的风险，替你总结了这份俄罗斯零食测评

大家好，我是莓莓。

答应大家的俄罗斯零食来了！

看完本期视频/文章，你可以获得下饭神器、闲嘴零食、下午茶甜品、冰淇淋饮料，应有尽有！

注：莓莓的美食测评未收取任何广告费用，都是真实的试吃分享。

这是一款在俄罗斯等其他东欧国家盛行的一种低度酒精（1%）饮料。制作的主料是大列巴，没错就是那个坚如磐石，得用锯子塞开的大列巴！

看了下饮料的配料，相对挺干净的，除了最后有一个食用香精~

饮料倒出来，颜色是暗红色的，排除上方漂浮的泡沫，带上气泡还挺像可乐。

喝起来气泡感不强烈，稍稍调戏下舌头。

味道有天地一号的酸，可乐的甜，啤酒的麦香发酵味，三位一体，意外的好喝！

但是它的好喝是基于味觉上的反馈，要说喝完一整瓶，胃的反馈是“您请回吧”（yue）

吃过麦当劳汉堡里的酸黄瓜吗？跟这款俄式酸黄瓜超像的！

俄式酸黄瓜一般用的是旱黄瓜（秋黄瓜），跟咱们中国的腌菜不一样的是腌制用料，俄式酸黄瓜是不加一滴醋，全靠自然发酵。所以吃起来就是很纯粹的酸。

里面还加了莳萝（土茴香）、芥末籽、洋葱作腌制配料。

吃起来跟新鲜黄瓜比，皮泡老了，但内里很脆，汁水更丰盈。嚼巴几口能感受到黄瓜的清甜。

酸度不会刺激到你流哈喇子，但会打开你的胃口，甚至想来点小酒。

巧克力味的是圆形，香蕉味是月牙形。上面都挂满了糖霜。

先来吃巧克力味的。

吃起来比闻起来的巧克力味明显一些，但只是明显，并不浓郁。

味道比香蕉味的更甜，糖霜加甜巧克力，甜到发腻。

香蕉味的吃起来和闻起来都是强烈banana味，吃着还是带点甜味的香蕉，糖霜正常发挥。

糕点的内芯降低了甜度，让甜食党狂喜，就算是甜食反派也能吃下一两个。

不过好吃的前提是要接受它甜滋滋的香精味哟~

一盒是有三块长条糕叠叠一起，闻起来像酸味发酵后又馊掉的臭味，加上秋意渐燥，鼻炎患者的双重打击。

手感很软，还很黏，像老鼠踩上胶水贴，就地一曲踢踏舞。

哎~先别往下滑！虽然气味手感不如意，但味道还是获得了大家的喜爱。

口感像紧实的松糕，绵软又粘糯，味道酸酸的，有点像小青苹果的果酸，还有点像酸枣糕的发酵酸甜，熟悉又特别的味道让人胃口一亮。

最开始的俄罗斯软果糕就是用安东诺夫苹果制成的，后来用不同水果果浆制作出了不同口味。

所以每个口味的配料表，都是在苹果、蜂蜜、鸡蛋清三个基础上进行口味调整（比如蔓越莓味加蔓越莓）。

除了苹果味之外，它还有蔓越莓味、小红莓味、原味、蜂蜜味、桂皮味、黑加仑味、越桔味、樱桃味、蓝莓味...

按照试吃的体验来说，建议可以再加入一个酸枣味，做成俄罗斯版酸枣糕！酸枣从咱中国进口，外销助农，美哉！

撕开袋子，这一块块的看起来可真舒坦啊~有砌砖的整齐，纸皮的质感，麦麸的香味。

吃起来有点像是厚版的威化饼饼干（去掉中间酱料版），口感脆脆的，吃完嘴里还能呼出泥巴色的皮屑（威化饼呼出的是白皮屑）

味道是淡淡的黑麦麦麸的干粮味，不咸不淡不甜，单吃就像煎饼果子只加青菜，太单调了~

适合作为甜品装饰，或是DIY抹酱配着吃。

噢对了，包装长这样，喜欢吃威化饼干的可以试试~

前有像擎天柱般的如迪大香肠冰淇淋，后有这次像板砖一样的海象冰淇淋。

酸奶味吃起来是很浓郁的牛奶味，没有什么酸酵味，跟咱国内牛奶（原味）冰淇淋差不多。

蜜瓜味光是闻就能感觉到刚剖开新鲜蜜瓜的清香~味道清清甜甜的，很难不让人喜欢。

口感都是一致的绵密细腻，没有冰渣子。

看了下配料，是清型全乳脂冰淇淋（不含颗粒或块状的制品）。全乳脂冰淇淋的一个分支类型，乳脂含量在8%以上，也是很顶了。

淘宝一搜，阿孔特旗下的零食还蛮多的，据说也是俄罗斯糖果界老一辈的大哥。

原味的吃起来脆脆酥酥的，卷了很多层，调味淡淡的，淡咸淡香。

卡布奇诺味吃起来有一点点咖啡的香味，但不多，如过眼云烟一票就散。

这两个口味让我记住的只有咔哧咔哧的酥脆口感，味道是平平无奇又平淡。

我还是更喜欢咱们的老式蛋卷，蛋香味浓，油酥声脆。

这是一根可以寡吃也可以煎炸蒸煮的肠，有手臂般大小。

红色包装的猪肉卢布肠，能看见实打实的肉丝儿~

吃起来口感跟含肉的午餐肉差不多，味道是咸咸的肉，四周还是QQ弹弹的，一捏，肉汁慢慢溢出~

牛筋肠获得本场测评第一句惊艳！

剖开一半，满满都是牛筋牛筋牛筋，一块块的像大理石，像石子路。吃起来肉味很浓郁，牛筋像脆骨一样咔咔的，口感味道双重惊喜。

猪肉卢布肠煎炸一会吃着会更香，建议不要放盐；牛筋肠就不适合二次加工啦，牛筋部分受热就会软烂掉，只适合冷吃。

牛筋肠的错误示范

这应该是网购提拉米苏史上保质期最长的一款，可以常温保存90天。

实际上这东西和意式提拉米苏并没有半毛钱关系。只是因为和意式提拉米苏结构相似，都是饼干加糊糊，所以被国内称为“俄罗斯提拉米苏”。

结构是一层饼+一层奶油。两款口感都是一样的，饼干吸收了奶油的水分后变得像砂砾一样，粗糙又松软。

嘴巴一合，又抿出稠润的奶油。就像砂砾里的一抔水，缓解了干涸。

原味的提拉米苏吃起来带一点蛋香味，奶油主要工作就是加了奶香和甜，但在饼干体的加入下不那么甜腻。

奥利奥味真的很像在吃土，不仅颜色像，口感也像，虽然有那么一点巧克力醇香（没啥用）。

中间的奶油并没有起到点明主旨的作用，加了就像没加似的。

这款“俄式提拉米苏”说是甜品，不如说是早餐，毕竟真的挺饱腹的。

总结

喜大普庆！这又是一期没有差评的零食测评！太好耶~

你还吃过哪些好吃的或是让你难以忘怀的俄罗斯零食呢？记得来评论区分享一下~

(以上仅根据莓莓及试吃小组测评结果整理，入手前还请结合自身接受度来选购哦~)

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