▶️ 网红麦片Granola，用平底锅也能做！
你或许还记得，企鹅君之前介绍过燕麦片的各种花式吃法。不过，夏天都快过了，家里囤的燕麦片大概已经吃腻了吧？
幸好，我们还有一款压箱底的法宝——格兰诺拉麦片Granola！
燕麦片加坚果和糖浆烤得香脆，再拌上各种果干和调料，就成了麦片界的网红Granola。不仅快手又健康，而且颜值超高，往酸奶上撒一点，就可以美爆朋友圈。
它还是最适合上班族的即食早餐，哪怕睡迟了赶着出门，也可以随手抓一袋麦片装包里，到办公室倒上牛奶就能吃，简直不能更方便！
为了没有烤箱的你，企鹅君这次特地带来了不用烤的Granola配方，只要炒一炒就行，是不是很贴心？
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Tips：如果有烤箱，可以直接将所有原料混合，160°C烤25-30分钟即可，期间最好拿出来翻拌一下噢！
原 料
Ingredients
葡萄干坚果口味
原味燕麦片……1 cup
混合坚果种籽（大杏仁、葵花籽）……1/4 cup
葡萄干……1/4 cup
枫糖浆/蜂蜜……15 ml
植物油……2 tsp
盐……一小撮
步 骤
Step by step
STEP 1：原味大杏仁（巴旦木）切碎。
STEP 2：与1 cup燕麦片混合。
STEP 3：加入葵花籽，混合。
STEP 4：放入平底锅中，开小火加热5分钟，不断翻炒，直至炒出香气，麦片稍微变黄。
Tips 1：一定要小火耐心翻炒，避免炒焦。
STEP 5：关火，加入少许植物油。
STEP 6：加入枫糖浆或蜂蜜，依个人口味调整用量，也可加入少许盐提味。随后，再用小火加热一分钟并不断翻炒。
Tips：此处不建议使用颗粒状的白糖，加入后不易化开，会影响口感。
STEP 7：加入适量葡萄干。
STEP 8：翻拌均匀后，倒出至盘中放凉。
STEP 9：彻底放凉后，装入密封罐或保鲜袋中保存。在阴凉干燥处可保存1-2周。
另外，企鹅君还为抹茶控和巧克力控准备了两款不同口味的Granola配方，也可以试试看噢👇🏼
1｜椰子可可口味
原味燕麦片……1 cup
核桃碎……1/4 cup
椰子片……1/4 cup
枫糖浆/蜂蜜……20 ml
可可粉……1 tsp
植物油……2 tsp
盐……一小撮
2｜抹茶蔓越莓口味
原味燕麦片……1 cup
混合坚果种籽碎（杏仁、南瓜籽）……1/4 cup
蔓越莓干……1/4 cup
抹茶粉……2 tsp
枫糖浆/蜂蜜……15 ml
植物油……2 tsp
盐……一小撮
欢迎在微博@企鹅吃喝指南或者把成品照片通过后台发给企鹅君，会有惊喜的小礼物哦～
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制片｜Mandy
摄像｜Jason
剪辑｜土豆，邓喆
文 | 丁小穗
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