元气森林陈逸星：研发可乐味气泡水、乳茶、纤茶……，我们是怎么做出这么多爆款的？

FBIF食品饮料创新 2023-06-24

The following article is from 浪潮新消费 Author 曹睿

近日，「回归•蜕变」2022品牌未来增长峰会在上海顺利召开！

大会主题围绕“回归•蜕变”下的“品牌未来增长”全面展开，多位嘉宾强调了回归本心和产品研发，如何应对周期和寒冬的问题，以及怎样才能通过D2C 2.0、线下场景营销、关键战略配称等路径来实现逆势增长……

其中，元气森林首席创意官陈逸星结合几款爆品研发的案例，真诚分享了元气森林的产品开发链路和对创新的底层理解。

寒冬就像照妖镜，很多此前备受追捧的新品牌在周期下开始显露原形，作为少数没有“塌房”的品牌，元气森林依然在一定程度上代表着行业的高度。虽然这几年一直有人质疑元气森林爆品的可持续性，但从气泡水到外星人、纤茶，产品就是最好的回应。

“继0糖、0脂、0卡之后，在无糖可乐的世界里，我们又提出了0山梨酸钾、0苯甲酸钠、0磷酸这样的口号。这些「0」的背后不是简单的一句话，而是几十亿的投入、几千次的盲品测试，以及很多研发人员认真地、一次一次地对于配方严苛的分析和拆解。”

很多人都想从这些明星企业身上找到所谓的“圣杯”或者什么密码，但往往大道至简，正如陈逸星所说的，好的消费品不在于一时的营销或者什么复杂的模式，从自身周边的需求出发，做一家能解决用户问题的公司，用户会用实际行动来给你反馈。

分享：陈逸星

编辑：曹瑞

大家好，我是元气森林的首席创意官陈逸星，非常荣幸受邀参加《2022品牌未来增长大会》。

关于品牌未来的增长，我想最重要的一个词是“创新”，这也是每个企业发展的需求。创新有两个维度：第一是向外的维度，也就是对用户需求的洞察；第二向内的维度，我觉得是对产品创新的足够发散。

只有当我们深刻理解用户的洞察，才能够做出一个用户非常需要的产品。元气森林就是一家以创新为主的公司，在我们之前其实有很多公司做无糖产品，而元气森林是第一个提出0糖、0脂、0卡口号的。

因为我们深刻地发现用户有一个需求，就是他希望喝一瓶非常健康、不使人发胖的饮料。

元气森林可乐味气泡水

图片来源：元气森林

现在我们又推出了可乐味的气泡水，在做无糖可乐的世界里又开始了一个新的创新：提出了0山梨酸钾、0苯甲酸钠、0磷酸这样的口号。

因为我们对于产品的要求非常严苛，同时也是对用户的一种关爱，我们希望能够做出一个真正理解用户，并且能够去解决用户需求的产品。

这些“0”的背后不是简单的一句话，而是我们几十亿的投入、几千次的盲品测试，以及很多研发人员认真地、一次一次地对于配方严苛的分析和拆解。

就像我们的CEO唐彬森的飞书签名一样：把一件事情做到极致就是创新。我相信元气森林作为一家以创新驱动的公司，未来会给用户提供更多更好的产品。

下面我想讲一讲元气森林产品创新的链路，大家可能也很好奇元气森林是怎么做出这么多爆款的。

我们创新的链路有两个维度：第一是要充分地相信年轻人，给他们足够的空间，开放地让他们去做创新；第二还是要深刻地去观察用户的需求，只有这样我们才能做出好的产品。

元气森林内部一直有一句话，就是“相信年轻人”。我们65%的员工都是90后，有一些产品经理甚至是95后。

他们虽然是员工，但同时也是消费者，本身就是真正的Z世代的人，所以他们充分地理解年轻用户的需求。每一款产品做出来，我们都会问他们一个问题：这款产品你自己会不会买、会不会推荐给朋友？

当你们真正做出一款好产品的时候，会非常的骄傲、自豪，如果你把这个产品分享给更多人，并且能得到你朋友、家人的认可，那它一定是一个好的产品。

比如我们最近有一款非常火爆的产品叫「纤茶」，这款产品已经在植物茶饮料的赛道上占到了较高的市场份额。

元气森林纤茶海报

图片来源：元气森林

它的来源也非常奇妙，我们研发人员在研发的过程中突然发现大家每个人身上都会有一些小小的毛病，比如脱发、上火、水肿等等，大家都想看看有没有什么方法能够解决它。

他们会问到我们内部的员工，也会问到外部的朋友，发现很多年轻女性都有这种养生的需求，而她们又希望能够非常轻松地获得这种养生的产品。

根据这些需求，他们研发出了“养生既饮”的「纤茶」，而且还分了很多不同的口味，像玉米须茶、桑叶茶、杭白菊茶、五黑茶等等，每一种都有针对不同的功能。

先从自身周边的需求出发，这样会非常好地去理解用户，未来我们希望元气森林成为一家能够解决用户问题的公司。

只有我们深刻地理解了用户的需求，才能够做出更好的产品，用户也会用他们的实际行动来反馈，当他们购买了我们的产品，给出一些中肯的评价，我们就能理解这个产品是有价值、有意义的。

很多创新实际上也来自于用户的反馈，当我们每一次关注用户需求的时候，也能找到更多、更好的创新点。我相信好的消费品并不在于一时的营销，而是专注产品本身。

就像元气森林提出的使命：我们是一群有爱的人，在一个有爱的组织里，做有爱的产品。

我们要用好的产品去爱这个世界、爱我们的用户，这样的创新必然能够制造出真正好的品牌的势能，谢谢大家。

来源：浪潮新消费（ID: lcxinxiaofei)

分享：陈逸星

编辑：曹瑞

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