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韩国大火的「防猝死」补充剂组合,吃了用处多大?

顾中一 吃货研究所 2023-09-29


这两天微博有个话题很火,叫#防猝死套餐,说的是一个补充剂组合,鱼油+VD+VB族+镁。如何评价这个套餐?来看看营养师顾中一怎么说的。
 
 


这个配方吃一吃是挺好的,总体来说挺合理的(要想再全点,还可以再加一些维生素c和叶黄素),但是铁定没有真的防猝死的作用让你感觉好一点是有可能的




Q:有任何能证明这个套餐能防猝死的证据吗? 

A:首先,如果我们真的从医学角度判断它能不能防猝死的话,那就得看这些成分或配方,吃了后有没有高质量证据显示真的猝死风险降低了。

  • 证据不足
总体来说,这里边提到的成分都是有很多相关研究的,但不能证实有预防心血管疾病的作用
 
比如像鱼油,一方面其中Ω-3系脂肪酸有一定抗炎的作用,包括EPA的话也有一定抗凝的作用,只能是说理论上吃了应该有一定的好处。但是既往大量研究并没有发现能起到防病的作用,顶多是可以降低一些甘油三酯,以及高纯度大剂量的EPA类似的处方药可以起到治病的作用。
 
还有像辅酶Q10的话,它对于充血性心力衰竭、某些心肌炎会有一点点改善的效果。
 
但没有明确证据支持辅酶 Q10 可以预防心脏疾病,正常进食并做到均衡饮食,通常不会缺乏辅酶 Q10

  • 有点益处
如果你平时饮食吃得很差的话,比如蔬菜吃得不够,很多营养成分的补充都会有一定的帮助。包括像镁,它和心脏的关系也很密切。
 
因此总体来说,我觉得它们吃一吃是可以的,但不要指望说它有防猝死的效果

 

图丨图虫创意


Q:在营养学领域,比如镁元素可能对心脏有益,或者鱼油抗炎,类似这类结论是怎么得出的?和药一样有临床实验吗?还是只能用小鼠实验?

 
证明方式本质是完全一样的。
 
比如有关镁的补充剂,对于心脏的各种关系以及各种中间指标,它的临床试验都是有的,只是说由于没有门槛或者专利保护,所以往往没有人有动力去做这样的临床试验,因此这样的临床实验的证据往往会比较少,就算有往往干预时间也比较短,观察的指标往往也不是一个真正的临床结局,更多的时候可能就是一些中间的指标。但只观察到这种中间指标的改善,以及单纯成分的临床试验做的双方随机对照试验的话,那都是有的。
 
考虑到做临床试验的成本非常的高,所以更多时候在膳食指南级别,参考的是流行病学的证据,就是多数情况下,不能证明因果关系的一些相关性的研究
 
比如通过分析饮食,发现某一些营养成分吃的比较多的人群,他们的疾病甚至是死亡率有什么样的一个变化,还有大量不同的人群研究的数据。
 
所以总体来说,像鱼油、镁的效果这方面的证据还是很多的,因此你说它有没有预防慢性病的作用,我认为可以说没有,但你说多吃点有没有好处的话,考虑成分和收益,我还是觉得可以吃的
 
至于小鼠实验的证据就是更初步的证据了,一般来说我们不会使用。

图丨图虫创意


Q:整天喝咖啡,真的防猝死吗?

 
A:咖啡对于防疲劳、提高耐受程度和运动能力、提升注意力和警觉性等方面都还是有帮助的,总体来说算是比较健康的
 
但如果单纯从血脂的角度的话,它可能会有一些不利的影响。另外大量摄入咖啡因一方面容易导致人体对其敏感性下降,另一方面还可能导致心率与呼吸加快、失眠、烦躁、头痛、胃部不适等症状。
 
你要是成天喝咖啡根本不睡觉,那肯定容易猝死。


编辑:万万


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