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是的,世界已经进化到有自动绑螃蟹机了

The following article is from 有趣的制造 Author CastAI


最近正好是吃大闸蟹的季节,蒸上几只,什么蟹脚痒,我的手和心也都痒痒的。


大闸蟹 | 阿肚 拍摄


我是见过工人手绑螃蟹绳的,那叫一个快速利索。但是你说,这螃蟹张牙舞爪,横行霸道的,万一被夹一下岂不是疼死。有没有机器来代替人工呢?


答案当然是——有!而且还分半自动和全自动


■ 半自动绑螃蟹机


工人首先把张牙舞爪的螃蟹的钳子和腿都往里团。然后顺着下图中的斜坡,将团住的螃蟹送入捆绑固定台中。注意看,这个凹槽是由4个部分拼接而成的。



接着按住螃蟹,让绳子通过部件之间的空隙开始捆绑。先绕两圈绑住腿,台子带着螃蟹转个 90°,再绕几圈缠住身子。



底下钉合住绳线后,就完成了一次捆绑操作。取走,下一位~



■ 全自动绑蟹机


首先把待捆绑的螃蟹直接倒入料斗中,然后把它横推到预定位置,让螃蟹蜷缩起来。



上面的夹紧装置向下移动,夹紧螃蟹的嘴部。而底部的推杆,也一起把螃蟹往上举,送到捆绑处。



横着绕两圈,旋转后,再绕两圈。绑得紧紧的,脖子不能动,屁股也不能扭。



钉合后,切断绳子,走你!



下一位新螃蟹已就位,开绑~



我在看自动绑蟹机的时候,有一点让我觉得特别奇怪——为什么螃蟹被推出来时丝毫不挣扎是因为推的速度太快它还没反应过来?还是横着运动属于螃蟹的舒适圈,它很沉浸?


经过一番查找资料,终于找到了答案:为了让螃蟹行动迟缓便于处理,可以让螃蟹进入“麻醉状态”,比如低温冻,或者别的措施。还找到一个专利,说是给螃蟹麻醉一下。想起来有的虾蟹在冷链运输前也会在水里投定量麻醉剂降低代谢,看来果然是这原因了......



最后,祝大家吃喝愉快,不要辜负了博大物产和美好“食令”!


肥美的大闸蟹 | 阿肚 拍摄


校对:Cast + 江小丧

截图:阳哥


文中 Gif 截取自 YouTube 博主 @supertoymodel2373 的 《螃蟹自动化捆扎机智能制造 螃蟹阳澄湖大闸蟹》、视频号 苏州大闸蟹 的 《自动大闸蟹捆扎机、自动打结,代替人工的好帮手,#大闸蟹捆扎机 #自动绑螃蟹 #》以及 公开号为CN104489048A 的专利



什么时候有自动拆螃蟹机?!



 作 者 名 片 



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