《北方园艺》2018年24期阅读推荐

无土栽培已成为农作物工厂化生产的主要方式，同时也是目前设施农业的重要内容，是高效农业发展的新途径（p8）

农业环境污染和生态恶化已经严重地影响到农业的可持续发展，而工农业废弃物是造成这些影响的主要因素。目前，我国工农业废弃物的利用率均不高，每年都有大量的农作物秸秆被焚烧，煤矿区的煤矸石也是堆积如山，只有少量被用于烧制水泥、制砖及充填塌陷区复田，综合利用率较低，不到30%。因此，充分而有效地利用这些废弃资源，对于农业可持续发展和改善当地生态环境都具有十分重要的意义。

该研究以煤矸石、腐熟油菜秸秆等废弃资源为原料，分别设置煤矸石∶腐熟油菜秸秆的体积比为2∶8、3∶7、4∶6、5∶5、6∶4配制成5种混合基质，以菜园土为对照，在人工光照室内以盆栽的方法栽培白菜、生菜、菠菜和苋菜等4种叶菜类蔬菜，分别于定植后30 d和55 d测定植株体内的硝酸盐、维生素C、可溶性糖及有机酸的含量，研究煤矸石、腐熟油菜秸秆按不同配方组成的混合基质的理化性质，以及栽培在混合基质上的4种蔬菜品质特性，评价出混合基质的最佳配方。结果表明：5种混合基质的容重较低，水气比合理，营养丰富，具有较好的理化性状。混合基质上的4种叶菜类蔬菜与对照相比，硝酸盐、有机酸含量极显著降低，维生素C、可溶性糖含量明显增加，尤其是4∶6混合基质上生长的蔬菜这4项品质指标均最佳，是最佳配方。

架型对酿酒葡萄品质的影响主要在于改变了田间微气候环境，进而影响养分的供给，使其具有不同的品质和风味（p35）

架式是葡萄栽培管理的一项重要的技术措施，在特定立地条件下合理的架型对于葡萄的稳产、优质、病虫害防治及田间管理都有重要影响。宁夏独特的气候环境条件十分有利于酿酒葡萄品质的形成，主要栽培架型为直立龙干形、倾斜龙干形、多主蔓扇形及斜水平形等，架式的形式和类别混乱，规范性和统一性不高，使得酿酒葡萄及葡萄酒品质差异性大。但是由于上述这几种栽培架式的不同结果部位的果实品质不尽相同，而“厂”字形葡萄整形方式由于结果部位处于同一高度，果实成熟时品质的差异性最小。适宜的葡萄架式与树形都应有利于葡萄产量的形成、浆果质量的提高和便于田间管理。架式和整形方式调整树冠内光照分布、调节叶幕内的微气候，不同的栽培架式形成树体不同的叶幕结构，改变叶片光合面积和光能利用率，调节营养生长与生殖生长之间的关系。

该研究以10年生“美乐”葡萄为材料，以直立龙干为对照，研究了倾斜‘厂’字型篱壁叶幕、倾斜‘厂’字型V形叶幕对葡萄营养生长、叶绿素含量、叶面积指数、产量及品质的影响，比较其光合速率、营养元素吸收的差异，筛选出最适宜玉泉营“美乐”葡萄栽培的架型，以期通过架型改造来解决宁夏酿酒葡萄直立龙干整形压蔓埋土困难，果实成熟不均、修剪费工、难以机械化操作等问题。结果表明：倾斜‘厂’字型篱壁叶幕的枝条成熟度、光合速率、叶鲜质量、叶面积、叶绿素含量、透光性和品质均显著高于倾斜‘厂’字型V形叶幕和直立龙干；单株产量无显著差异，各种架型对营养元素的吸收各不相同。综合比较倾斜‘厂’字型篱壁叶幕表现最优。

果园套种豆科绿肥作物，改变了普通果园层次单一、结构简单、系统抵抗外界灾害能力弱等弊端，对保持水土、提高土壤肥力、改善果园生态条件，促进果树生长发育和果园生产的可持续发展，具有显著成效，是发展高产、优质、高效水果生产的根本保障（p54）

猕猴桃（Actinidia deliciosa）属猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（Actinidia）植物，是原产我国的野生落叶藤本果树，具有较高的营养价值、药用价值和经济价值，被誉为“人间仙果、VC之冠”。但是，猕猴桃是喜温不耐热的藤本果树，每年7—8月奉新都会出现持续极端高温的天气，未采取措施的猕猴桃叶片和果实遭受严重的高温日灼伤害，叶片枯焦脱落。果实表皮出现不同程度的日灼病斑，后期果实呈水渍状，在果实还未进人后熟软化阶段便开始腐烂，严重减产，经济损失惨重。

该研究在以往羽扇豆研究的基础上，以江西奉新8年生的“红阳”“金艳”和“金魁”猕猴桃为试材，采用羽扇豆套种的方法，研究了6—10月猕猴桃叶片和果实丙二醛（MDA）含量的变化，以期为不同品种猕猴桃抵抗自然高温胁迫提供参考依据。结果表明：自然生长过程中，“红阳”猕猴桃MDA含量最高，“金魁”次之，“金艳”最低。3种猕猴桃叶片MDA含量变化趋势为“先升高，后降低”，其中“红阳”叶片MDA达到峰值的时间早于“金艳”和“金魁”。套种可显著降低3种猕猴桃叶片MDA含量，“红阳”“金艳”和“金魁”叶片MDA平均含量分别降低了16%、30%和25%。而套种使“金艳”和“金魁”果实MDA平均含量分别降低了20%和31%，但未能降低“红阳”果实MDA含量。可见，不同猕猴桃品种对自然高温胁迫的耐性存在差异，金艳耐性最强，红阳最弱。因此，从生理和分子角度深入研究羽扇豆套种增强猕猴桃叶片和果实的抗逆性机理，有助于解决猕猴桃高温胁迫后产量和品质下降问题。

光是设施越冬生产的主要限制因子之一，我国设施蔬菜种植户对人工补光的需求也呈上升趋势（p70）

关于补光对蔬菜种苗质量，植株生长发育、果实成熟期、产量和品质和提高作物抗逆性等方面的影响已有研究报道。随着LED补光灯的发展，国内外十分重视补光灯的红蓝光比例，而往往忽略光吸收峰值所对应的波长。同时，合理补光时段和不同补光灯合理放置位置等的应用技术少见报道，用户在生产中应用模式多种多样，导致补光效率相差很远。现通过研究番茄光吸收特性和不同时段的光合生理特性，探讨番茄补光所需的合理光质、补光合理部位及合理时段，以期为生产提供指导。

该研究以越冬设施番茄为试材，采用叶片全波段光吸收分析和光合生理分析方法，研究番茄补光所需的光质、补光合理部位与合理时段，以期提高番茄工人补光效率。结果表明：补光不会改变番茄光吸收特性和吸收值大小，在红光区的光吸收峰值所对应的波长为666～664 nm，蓝光区的光吸收峰值所对应的波长为434～432 nm。不同部位叶片的2个光吸收峰值达到了显著差别，其中，上部叶片在664 nm光吸收值分别是中、下部叶片的1.51倍和3.23倍，在432 nm光吸收值分别是中、下部叶片的1.96倍和4.35倍。17:00—20:00番茄光合作用的光补偿点和暗呼吸率较低，分别为06:00—09:00的光补偿点和暗呼吸率的33.7%和45.3%。因此，建议番茄人工补光使用666～664 nm红光和434～432 nm蓝光的红蓝补光灯，补光部位以上、中部叶片为主，补光时段为17:00—20:00。

如何减少城市内涝、控制面源污染、补给地下水资源，成为当前城市管理者和研究者亟需解决的重点问题之一（p91）

随着城市化进程的加快，城市硬化地面所占比例越来越大，一方面导致雨水无法渗入地下，地表径流量增加、流速加快、到达洪峰的时间缩短，短时间内聚集的大量地表径流，无法通过城市排水设施及时排出，造成城市内涝现象频发。另一方面各种污染物在硬化地面沉积，再加上雨水对空气的淋洗作用，导致地表径流面源污染严重，城市的初期雨水被形容为城市的“洗澡水”。最后大量雨水通过城市管网排入城市河道，地下水无法得到补给，致使地下水位降低，有效水资源短缺。美国、英国、日本等国家将雨水花园（生物滞留池）作为解决与这一难题的有效途径，通过这一设施达到雨水的蓄、滞、净、用、排、渗的目的，有研究表明植物、基质通吸收、分解、吸附等方式在蓄、滞、净、渗等方面发挥着重要作用。国内也有相关的研究，但起步较晚，多数集中在基质的选择上，对植物选择方面的研究不多。该研究以生物滞留池功能植物选择为目的，采用生物滞留柱模拟生物滞留池的试验方法，通过进出水情况的监测，对分别栽种鸢尾（Iris tectorum Maxim.，又名蓝蝴蝶、紫蝴蝶、扁竹花等）和马蔺（Iris lactea Pall.var. chinensis，又名马兰、马兰花、旱蒲、马韭等）的生物滞留柱滞水能力、渗水能力、净水能力进行研究，以期为相关领域的研究提供参考，为生物滞留池功能植物选择提供科学依据。

“一带一路”战略构想的提出和黑龙江省陆海丝绸之路经济带的构建，为蔬菜产品出口提供了优势和机会，同时也需要蔬菜产业出口竞争力进一步增强（p162）

关于蔬菜产业出口竞争力的研究，不同学者从多个角度进行了探讨，但研究主线集中在评价指标和体系构建上。代表性的研究有：刘荣茂等提出中国蔬菜出口在价格、关税和国外市场需求上具备较好的优势，有较大的发展潜力。但中国蔬菜质量低、污染重且世界贸易技术壁垒的增加都降低了出口竞争力；王欣等指出全球贸易的壁垒正逐渐从“关税壁垒”转向“技术壁垒”，而技术壁垒是阻碍中国蔬菜出口的主要因素，在当前背景下，提高蔬菜质量和科技含量，提升蔬菜出口竞争力是跨越技术壁垒的有效途径；叶军等构建了国际竞争力评价指标体系，包括国际市场占有率、显性比较优势、贸易竞争力和固定市场份额4个指数，对中国蔬菜产业的出口竞争力进行了评价；赵海燕等基于2000—2010年的FAO数据库数据，构建包含国际市场占有率、显性比较优势和贸易竞争力的指标体系，分析中国蔬菜产业出口竞争力的变化趋势和原因；李文霞等基于贸易竞争力、出口市场占有率和出口优势变差3个指标，对中国蔬菜产业在日本市场中的竞争力进行了测量，并就竞争力的提高提出了对策建议；刘耘等基于显性比较优势和贸易竞争力指标，分别从中国蔬菜出口额和出口量、蔬菜出口结构、蔬菜出口主要对象3个方面对中国蔬菜出口竞争力进行了研究。

综合分析表明，当前多基于全国领域对蔬菜产业出口竞争力开展研究，各区域蔬菜产业生产和布局各有特点，全局性的研究很难对黑龙江省蔬菜产业发展起到因材施教的作用，并且“一带一路”政策的实施也将为黑龙江省蔬菜产业的发展提高新的思路和方向。鉴于此，该研究在中央“一带一路”政策的背景下，构建指标评价黑龙江省蔬菜产业的出口竞争力，并就蔬菜产业质量提升和出口市场布局调整等方面提出对策建议，以期为黑龙江省蔬菜产业的优质发展提供借鉴和参考。

为推进农业可持续发展步伐，减少农产品供应链过程环境污染，加快农产品供应链绿色化发展已是刻不容缓（p186）

随着消费者对农产品品质需求提升，农产品产供销体系逐渐完善，农业信息化普及以及我国农业自然资源多重化特征，驱动着农产品绿色供应链的普及与推广。但总体来看，我国农产品绿色供应链运作水平仍滞后于农业经济发展，高产量以高水高肥为代价，农产品质量安全事件时有发生，农业污染成为环境污染主要源头之一，农业生态环境的承载力越来越接近极限。基于此，该研究契合国务院办公厅《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》（国办发[2017]84号）所提出的“推进供应链协同制造；积极倡导绿色供应链”等重点任务部署，基于供应链协同、绿色供应链等理论，探索农产品绿色供应链协同模式，解决农产品绿色供应链运作中产品安全、产出高效、环境友好三者协同问题。

新品种选育（p215）