跨界经纬-创意设计|大湾区趣味知识闯关大会【凌逾老师2020年《跨界创意文化》课程的跨界创意设计第37组】

大湾区趣味知识闯关大会

【凌逾老师2020年《跨界创意文化》课程的跨界创意设计】

第37组

在中国，有这样一个地方，它位于中国的南方，面积总达5.6万平方公里，人口高达7千多万，是中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一。那么，大家知道这是哪里吗？

没错！它就是粤港澳大湾区啦~

粤港澳大湾区是中国在新时代推动形成全面开放新格局的新措施，也是推动“一国两制”事业发展的新实践，由广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆九个珠三角城市和香港、澳门两个特别行政区组成。

说起这些城市，你脑海中想起来的第一印象是什么呢？是购物之都？是美食天堂？是名人故居？

那么，接下来就让我们开始大湾区趣味知识闯关大会，看看你对大湾区的认识到什么程度吧！

第一关

庭前疏柳三星悬

——广州

广州是一座历史文化名城，西关大屋和骑楼是这里最具代表性的建筑。

（西关大屋）

在美好的中秋之夜，你在经过一栋西关大屋时，听到里面飘来了曼妙的歌声。

年卅晚，摘槟榔

槟榔香，摘子姜

子姜辣，拜菩达

……

那么，请问这首歌的名字叫什么呢？

月光光

《月光光》是一首广府儿歌，传唱至今，已成为了几代广州人的童年回忆。除了“摘槟榔”版本外，“虾仔”版也具有较高的传唱度。

月光光照地堂

虾仔你乖乖训落床

听朝阿妈要赶插秧罗

阿爷睇牛要上山冈

……

当然，除了广府版之外，《月光光》还有很多地区专属版本。那么，你能猜出来以下版本是属于哪个地区的吗？

月光光，秀才郎

骑白马，过莲塘

莲塘背，种韭菜

韭菜花，结亲家

亲家门前一肚塘

放的鲤鱼八尺长

长的拿来炒酒吃

短的拿来给姑娘

.....

客家版本

月光光，秀才郎，
骑白马，过庵堂，
庵堂夹，夹过山，
炒猪肝，猪肝炒唔熟，
炒红肉，红肉赤着脚，
叫父叫母走来哈

......

潮州版本

而除了《月光光》之外，广州还流传有《落雨大》、《氹氹转》等儿歌。

当熟悉的歌声再次响起，你还能否向儿时那样，唱出这些逐渐逝去的童谣呢？

在广州，说起地标，大多数人脱口而出的第一个建筑，大概率都是“广州塔”。

广州塔于2009年竣工落成，位于广州市海珠区赤岗塔附近，塔身总高度达600米，是中国第二高塔和国家4A级旅游景区。

如今的广州塔无疑是广州市的明星建筑，但你知道，“广州塔”名称的由来吗？广州塔的别称是什么呢？

A.小蛮腰 B.海心塔 C.南天柱 D.晖粤塔

E.百越云珠 F.碧海心沙 G.南国旋塔

正确答案就是 小蛮腰

你答对了吗？

在广州塔即将落成开放之际，曾经面向全市举行过一个“征名活动”，而上述候选答案中的B到G项，其实都是当时名单中的“十强”哦。

广州塔作为城市的新地标，展现了这座千年古城具有的新活力和新形象。同时，它也是广州城市发展的一个新轴心点，以此为界，形成了北至燕岭公园，南至海心沙岛，东至冼村路，西至华夏路的城市新中轴线。

说起广州，就不能不说美食。

干蒸烧卖、叉烧包、糯米鸡、云吞面、及第粥、老火靓汤……

除了传统的广州美食外，如今你还可以在广州找到很多来自五湖四海的美味佳肴。

如没有鱼的鱼香肉丝、没有狮子的红烧狮子头、没有麻婆的麻婆豆腐.....

不过，在今天出场的，还是一道传统广州美食

 ——没有鸡仔的鸡仔饼

鸡仔饼是广东四大名饼之一，相传始创于清朝咸丰年间，是广州五大商人家族之一的伍崇曜（字紫垣）的婢女小凤的急中生智之作，所以鸡仔饼最初又称为“小凤饼”。

但是让鸡仔饼真正得以成名的，却是多年后广州一家茶楼师傅同样急中生智的创作。

因当时茶楼月饼滞销，制饼师傅把制作月饼的原料按小凤饼的方法制作，却意外得到了甜中带咸、甘香酥脆的新品种饼。

那么，与鸡仔饼成名的这间茶楼，是以下选项中的哪一家呢？

A.陶陶居 B.莲香楼 C.成珠楼 D.荣华楼

对了！就是成珠楼！

成珠楼是广州市开业最早、时间最长的一家茶楼，曾有一块刻着“成珠楼”的牌匾，牌匾的落款署著清朝乾隆年间。成珠楼的发展在历史上几经波折，1985年一场意外的大火，让这个百年老字号几乎毁于一旦，但后经由政府投资，成珠楼又再度焕发光彩。不过由于经营不善，成珠楼最终还是关门结业了。

除了成珠楼外，上述选项提到的陶陶居、莲香楼、荣华楼也都是广州的老字号茶楼，（荣华楼也因经营不善，遗憾结业）他们也有自己的特色代表食品。

陶陶居奶皇包

莲香楼莲蓉月饼

第二关

三五小桥映春水，一二桅杆竖堤边

——深圳

深圳，是中国改革开放的先锋城市。

从40多年前的一个小渔村，跃进到现在的现代国际化大都市，深圳的城市发展史，就是中国改革开放发展史的一个缩影。

“开荒牛”是中国著名雕塑家潘鹤受时任深圳市长所托于1983年雕刻完成的一件作品，它以曲着前腿步伐艰难地拔掉土地上错综复杂的树根的开荒牛形象，展现了深圳在改革开放初期坚持根除腐朽封建思想观念的决心和毅力，也成为了“深圳精神”的具象体现。

但是除了“牛”，你还知道深圳和什么动物有着莫大的联系吗？

（提示：东湖双鸳鸯）

答案就是：鹏！

与广州又称为“羊城”类似，深圳也有一个响当当的别称——鹏城。

不过，与广州得名“羊城”的来历——五羊传说相比，深圳得名“鹏城”的原因就没有那么玄乎虚幻了。深圳之所以得名鹏城，源于其境内的一所明代古城——大鹏所城。

大鹏所城始建于明朝洪武年间，作为明清两代的海防军事要塞，承担着抵御外族入侵的重要使命。而至今，大鹏所城已有600多年历史，并在2001年成功入选第五批全国重点文物保护单位。

如果说提起改革开放的第一印象，就是深圳，那么在深圳提起改革开放，你最先想到的又是哪个地方呢？

是罗湖？是南山？还是福田呢？

其实，深圳还有一个或许已经被人遗忘的地方，它曾被誉为“特区中的特区”。

那么，你知道是什么地方吗？

（提示：毒比黄蜂尾后针）

它就是蛇口！

虽然蛇口已经划入了南山区的管辖范围，但其实直至经济特区成立之前，蛇口和深圳都还只是宝安县的两个镇，而深圳是宝安县的县治。

1979年，蛇口工业区经中央批准同意开始建设。同年7月，蛇口工业区正式运作，拉开了深圳改革开放的序幕。

由此，蛇口在总指挥袁庚的带领下，成为了改革开放的桥头堡，开创了新中国的多个先河。

口号“时间就是金钱，效率就是生命”就是蛇口最先提出的。

如今，改革开放已过去了40年，深圳也已在经济、交通、教育、科技、医疗等多个方面取得了众多举世瞩目的成就。

以地铁举例，截至今年，深圳地铁已开通运营的线路共有11条，全市地铁运营线路总长达411公里，车站283座。

这11条线路中，有1条却有点特殊，那就是4号线。

那么你知道4号线与其他线路的特别之处在哪里吗？

深圳的朋友们或许已经知道了吧~

4号线是港铁负责运营的。

第三关

江梅疏放影横斜 

——珠海

它有着长达600多公里的海岸线，146个大小岛屿星罗棋布，有着“浪漫之城”的美称。

它就是珠海，一座美丽的海滨城市。

沿着珠海的著名景点——情侣路一直走下去，远远地就能看到一座雕像静静地伫立在海边。

它就是珠海的象征性雕塑——珠海渔女。

但是关于珠海渔女的传说故事，你又了解吗？

南海龙王的第七女儿与渔夫海鹏相恋的爱情传说

但由于字数有限，这里就不在多数渔女的故事啦~

或许是受传说故事的启发，后来人们还在景山公园山顶立了一个渔夫雕像。

从情侣路继续走下去，居然发现，除了渔女，还有两个巨大的白色贝壳伫立在海面上。

那么，这里是干嘛的呢？

哈哈~这里其实是珠海大剧院啦。

珠海大剧院，又因其整体形似两个一大一小的贝壳，而被成为“日月贝歌剧院”，是中国目前唯一建设在海岛上的歌剧院，总建筑面积接近六万平方米，共有两千余席座位。

这样富有艺术气息的设计，是否让你想到~

珠海有这么多的风景名胜，自然也成为了许多电视电影拍摄的理想取景地。

1979年《甜蜜的事业》——平沙

2011年《极速天使》——国际赛车场

2013年《毒战》——高新区

2019年《破冰行动》——情侣路

著名喜剧电影人周星驰也曾在珠海拍摄过一部风靡全国的电影。

你知道是哪一部吗？

（提示：一瓜生得怪，有黑又有白，剖开不能吃，踢它人人爱。）

少林足球

你猜对了吗？

最后足球对决的场景，就是在珠海市体育中心拍摄完成的哦。

当然还有令人印象深刻的“甜在心馒头店”，位于香洲安平路79号，现在变成了保安亭。

而在未来，珠海还将规划建设平沙影视文化小镇，大力推动影视产业的发展，大家可以多多期待哦！

第四关

如来到岭前 

——佛山

提起佛山的名人，你最先想到的是谁呢？

笔者最先想到的，是他。

哈哈，笔者说的当然不是李连杰啊，而是黄飞鸿。

黄飞鸿是清末民初的武术名家，身怀虎鹤双形拳、铁线拳、无影脚等武术绝技；更是中医名家，开创“宝芝林”医馆，悬壶济世，广收门徒。

黄飞鸿真正为更多人所熟知，则得益于众多影视作品的流传。在百余部“黄飞鸿”系列电视电影中，比较知名的有三个版本。

最初的关德兴版

英气十足的李连杰版

调皮鬼马的成龙版

那你知道黄飞鸿本人是长什么样子的吗？

也许有很多人会说，这个就是黄飞鸿。

那么，你觉得这个“黄飞鸿”是真的，还是假的呢？

假的

事实上，黄飞鸿的所有真照都早已在宝芝林大火中遭到焚毁。而以上这张照片，其实是黄飞鸿的第四子黄汉熙的照片。

在徐克执导的黄飞鸿系列电影中，有一部名为“狮王争霸”，讲述了舞狮的故事。

传统上，舞狮分为北狮和南狮，而南狮，又称为醒狮。

醒狮，也是佛山武术文化的重要组成部分，是融合武术、舞蹈、音乐等为一体的汉族民俗文化。

醒狮造型威猛，舞动时注重马步，同时造型多样，动作多端，配合大锣大鼓等乐器，舞动起来灵动诙谐，威风霸气。

但话说回来，你知道为什么南方的舞狮，又称作“醒狮”呢？

说法一：相传在远古时期，广东南海一带发生了瘟疫，灾情非常严重。而这时突然有一只酷似年兽的神兽出现，在它所经之处，瘟疫都很快消失了。后来人们为了纪念它，就仿照着它的模样制作了舞狮头，配合鼓乐以驱邪避妖。由于和年兽很像，所以它又被称为瑞狮，但在粤语中，“瑞”和“睡”是谐音字，叫“睡狮”不吉祥，所以又改称为“醒狮”。

说法二：舞狮一般发生在商店开业庆祝的场合，但在粤语中，“舞”和“冇”谐音，而“冇”则是没有的意识，“冇狮”对要做生意买卖的人来说不吉利，所以改称“醒狮”。

除了武术之外，在佛山不得不提的还有美食，而其中又以顺德美食为最。

那么在下面的这些图片中，你能猜出这些都是哪些美食呢？

顺德双皮奶

均安蒸猪

伦教糕

陈村粉

第五关

江畔残月夜三更 

——惠州

惠州，处于大湾区东岸，依山（罗浮山）傍水（大亚湾），人杰地灵。如此风水宝地，自然成为了许多人心驰神往的圣地。

因此，惠州又是广东三大族群客家人、潮汕人、广府人融合得最为成功的城市，三家文化兼容并包，繁荣兴盛。

其中，又以客家文化为最。

惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一，有客家侨都之称。

惠州历史有过许多的名人，其中影响力最大的莫过于北宋的大文豪——苏轼。

苏轼曾因党争问题多次被贬，其中有一次就被贬到了惠州，但是他没有灰心丧气，反而写下一首关于水果的诗歌，表达自己乐观阔达的心情。

那么，你知道这首诗歌写的是什么水果吗？

没错，就是荔枝了。

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人

荔枝是惠州的特产之一，其中又以镇隆荔枝为最佳。镇隆盛产优质荔枝品种“糯米糍”、“桂味”，有“荔枝之乡”的美称。

神话传说中，太阳曾有十个，后来被后羿射下九个，所以现在天空只剩下了一个太阳。

可从来没有听说过后羿射月亮呀，为什么月亮也只有一个呢？那有没有一个地方，能看到两个月亮呢？

惠州的海滨就有这样一个地方，你知道是在哪里吗？

没错，就是惠州双月湾啦！

（你这是误导读者！）

双月湾，由大亚湾和虹海湾相邻的两个半月形海湾组成，因其从空中鸟瞰下形似两轮新月，从而得名双月湾。

双月湾是惠州最美丽的海湾，三面环海，风光秀丽，民风淳朴。

漫步在傍晚的海滩上，脚下的白沙还留有一丝余温，轻柔的海风送来一阵清凉，落日的余晖把海天抹上了一层金黄，渔船慢慢驶来，远处的人家炊烟缭绕……

（有画面感吗？）

（ps：笔者实在没能找到“惠州”的地名谜语，所以“江畔残月夜三更”指的其实是罗浮山。）

第六关

春来西院要除草 

——东莞

东莞位于珠江口的东岸，东临惠州，西靠广州，南接深圳，四通八达，地理位置优越，是广东重要的交通枢纽和外贸口岸。

但你可曾想过，东莞这个地方，为什么会叫东莞吗？

东莞的地名由来，源于一种植物

莞草

莞草，正式学名称为短叶茳芏，民间又称水莎草、三棱草，是一种生长于海湾河口滩涂的单子叶植物，可以用作编制草席、草帽、坐垫等制品。

而旧时东莞的滩涂都生长着大片的莞草，时人也多以莞草编席为业，又因此地位于广州的东面，所以称为“东莞”。

《东莞县志》记载：“县名，莞草名，可以为席，邑在广州之东，海傍多产莞草，故名。”

说起东莞的地标性建筑，就不能不说到一座桥梁。

虎门大桥

虎门大桥是中国人自行设计建造的第一座特大型大跨度钢箱梁悬索桥，被称为中国第一跨。同时，虎门大桥还是第一条连接珠江东西两岸的过江通道，它的建成拉开了珠三角融合发展的序幕。

创下如此众多辉煌成就的虎门大桥，你知道它的投资建设人，是谁吗？

A.霍英东 B.胡应湘 C.李嘉诚

胡应湘

你选对了吗？

胡应湘是香港著名的爱国实业家，在中国改革开放以后，就进入内地投资了一大批建筑工程项目，包括广州中国大酒店、广深高速、广珠高速、沙角电厂等等。

上述选项中提到的霍英东也是一位香港的爱国实业家。

他曾参与投资建设广州白天鹅宾馆、番禺大石大桥、洛溪大桥、沙湾大桥等多个重大项目。

说起腊肠，我们的第一印象可能都是这个样子的

但在东莞，你看到的腊肠可能是这个样子的。

那你知道，为什么东莞腊肠都是这样又粗又短的吗？

相传，创造出这种腊肠的人是一个矮子。他挑着长的腊肠去街上叫卖，但因为人矮，有的腊肠拖到了地上，沾上了很多泥沙，所以不受顾客青睐。后来矮子就想了个办法，把腊肠做得又粗又短，炮制方法又与众不同。而他挑着这些腊肠上街，不用叫卖，人们就从老远闻到腊肠的香气了。从此矮子的腊肠生意就越做越旺，这种腊肠的做法也就流传开来了。

第七关

秋景半露浸南岳

——中山

中山，从城市名称上就可以看出，这是一座与孙中山先生有着密切联系的城市——这里是他的故乡所在。

1925，孙中山先生不幸离世后，为纪念他对中国革命作出的伟大贡献，“中山”因此得名。

那么，在“中山”之前，这里又叫什么呢？你知道吗？

（提示：就是“秋景半露浸南岳”哦）

对了，就是香山县。

而香山的名称，据史书记载，则是来源于一种生长在五桂山的“异花神仙茶”。

“异花”是一种特殊的兰花，香气远飘十里，人们称之为“隔山香”，由此五桂山又名“香山”。

中山也是一个品尝美食的好地方。

石岐乳鸽、沙溪扣肉、神湾菠萝都是中山数一数二的特色美食

其中，又有一道以“花”命名的传统名菜，你知道是什么吗？

对啦！就是小榄菊花肉。

小榄有着悠久的菊花种植培养历史，有着“菊城”的美称。

每年小榄都举办“菊花会”，将各自培养的得意菊花摆设在一起，以花会友，一试高低。

而小榄人不但欣赏菊花，还把菊花融入到饮食当中，于是便有了这道著名菜品——小榄菊花肉。

第八关

鸿鸟飞归日落间

——江门

江门，位于大湾区的最西端，是广东省内拥有最多“邻居”的城市之一，与佛山、中山、珠海、云浮、阳江接壤。同时，江门本地的行政区划也十分具有特色，与其别称“五邑”有关，共分为了3个区和4个市。

那你知道“五邑”是指哪五个邑吗？

A.新会 B.台山 C.开平 D.恩平

E.鹤山 F.新宁 G.赤溪

答案是ABCDE，你选对了吗？

看到上面这幅图片，你是不是以为我会跟你讲外国建筑了呢？其实这些建筑都在江门哦，而且就在“五邑”的其中一邑哦，你能想到是在哪里吗？

没错，就是开平碉楼啦！

开平碉楼是中国建筑历史上极为特殊的一个类型，它融合了中国传统、古希腊、古罗马、伊斯兰等多种建筑风格，同时集合防卫、居住等多种功能于一体，具有极为重要的历史、文化、艺术和科学研究价值。

除了开平之外，其他四邑也有着众多的风景名胜和特色特产。

其中，有一种著名特产，它有着堪比黄金的价格和极高的药用价值，又是传统香料和调味佳品。那么，它是什么呢？

（提示：多年旧情面）

没错，就是新会陈皮啦！

新会陈皮是一种特制的柑皮，贮藏时间越久越好。而也只有存期满三年及以上的才能被称为陈皮哦，存期不足的就只能被称为果皮啦。

第九关

桃符万象更新 

——肇庆

古代读书人写字，常常要用到四样工具——笔墨纸砚。同时因为要大量使用，古代也涌现了许多制造文房四宝的地方。

肇庆，正是以文房四宝的其中一样而闻名。那你知道是笔墨纸砚中的哪一样吗？

（提示：一个小石潭，满池烂泥巴，飞来白天鹅，变成黑乌鸦。）

端砚

你猜对了吗

端砚是肇庆的著名特产，之所以叫“端砚”，是源于肇庆的古称——端州。

端砚历史悠久，石质优良，雕刻精美。用端砚磨墨，发墨快，墨汁细腻不滞，书写时流畅不损毫，字迹颜色经久不变。

肇庆也是风景优美的旅游城市，境内有许多著名的旅游景点。

鼎湖山

仙女湖

盘龙峡

其中，有一处极为特别的景点，竟与夜空的星象有关。你知道是什么地方吗？

（提示：北斗光照山石同）

没错，就是七星岩了。

七星岩主体由阆风岩、玉屏岩、石室岩、天柱岩、蟾蜍岩、仙掌岩、阿坡岩组成，因七座石灰岩峰排列的形状犹如北斗七星而得名，有着“岭南第一奇观”的美誉。

第十关

花满海湾

海湾深处有人家 

——香港、澳门

香港，是粤语流行歌的发源地，在这里诞生了无数让人脍炙人口的劲歌金曲，孕育了一批又一批曾引领中国流行音乐发展的歌手、作词和作曲人。

“红馆”，又称红磡体育馆，则是香港音乐的圣地。

从1983年开放至今，已有上百位明星歌手来红馆举办演唱会。

那么，你知道第一位来到红馆开演唱会的歌手，是谁吗？

A.许冠杰 B.陈百强 C.谭咏麟 D.邓丽君

答案就是A.许冠杰啦！

许冠杰可谓是粤语流行歌开山鼻祖式的人物，在他出现之前，香港人唱的要么是英文歌，要么是老上海的歌。而在许冠杰的努力下，香港粤语歌曲逐渐流行壮大起来。

许冠杰创作和演唱了众多作品，如《半斤八两》、《天才与白痴》、《沉默是金》等。甚至每到过年都会听到的《财神到》，也是许冠杰的作品。

在香港，还有一条关于东涌、西贡、北角、南昌这四个地方的趣事，即它们的名字和真正的位置并不相符。

那么，你知道这个四个地方实际上是位于香港的哪个方位吗？

东涌在西边，西贡在东边，

北角在南边，南昌在北边。

是不是很奇怪呢？

澳门，标志性建筑之一，就是大三巴牌坊。

但其实，它最初是一座由葡萄牙人兴建的名为“圣保禄”的天主教教堂。只是由于遭到大火焚毁，又因修复资金不足，成了今天“牌坊”的样子。

但你可能还是会疑惑，为什么教堂又有着“大三巴”这样奇特的名称呢？

葡萄牙语“圣保禄”发音与粤语“三巴”发音接近。

你知道了吗？

大三巴牌坊还有着别具一格的建筑特色，牌坊整体采用了欧洲文艺复兴时期的巴洛克风格，但在上面的雕刻中却有代表中国的牡丹及日本的菊花的图案。

相信很多人都曾吃过肯德基或者麦当劳的汉堡包，而澳门也有一种被称为“澳门汉堡包”的特色美食，你知道是什么吗？

就是澳门猪扒包啦！

澳门的猪扒包，又以大利来记的最出名，口感酥脆可口，肉质鲜香爽甜，食来令人回味无穷。

而除了猪扒包之外，澳门还有一样著名的美食——葡挞

虽然这种特殊的蛋挞一直被叫做“葡挞”，但是它和葡萄牙到底有什么关系呢？

你知道吗？

最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在欧洲西南部伊比利亚半岛的葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统食谱上加进自己的创意，于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，以及英国式的糕点做法，创作出广受欢迎的葡式蛋挞。

大湾区趣味知识闯关大会就到此结束啦！

你闯过了多少关呢？

作者|2018级文学院汉语言文学（师范）专业

莫柏健 20180121247

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