【农业技术】高丛蓝莓栽植后土壤与施肥管理关键技术！

北方园艺编辑部 2024-05-19

兔眼蓝莓

兔眼蓝莓是从野生兔眼越橘（Vaccinium ashei Reade）类品种中选育出来的栽培品种，果实成熟前其颜色红如兔眼，故得名为兔眼蓝莓。树体高大，寿命长，树势较强，栽培品种的树高一般在2-3m野生种有的可达6m，落叶或有时近于常绿。叶阔椭圆形至卵形，长4-7cm，宽2-4cm，全缘或有锯齿。

与高丛蓝莓种类相比，对土壤条件要求不严，适宜生长的土壤pH值在4.5-5.5左右，一些品种在pH值为6.0以下能正常生长。兔眼蓝莓比较抗旱，耐湿热，但抗寒性较差。-15℃以下的低温可使很多品种受冻害，因而适宜温暖地区栽培。需要向北发展时，要考虑冬季冻害及非季节性变温的问题；往南发展时，则要考虑栽培地是否满足品种休眠期的低温要求量，一般需要＜7.2℃的冷温需要量在300-800小时之间。

早熟品种的绿宝石，灿烂，中晚熟的南陆，晚熟的粉蓝、巴尔德温属于兔眼蓝莓系列。该品种原产于美国，跟高丛类不同的是，兔眼蓝莓耐旱，耐湿热，但是不耐寒，零下十五度的气温就能冻伤，是相对比较适合南方种植的蓝莓品种，低温需冷量需要300-800小时之间，果实品质要略差于高丛类蓝莓，树体高大，寿命较长。

高丛蓝莓

高丛蓝莓主要来源于野生种的伞房花越橘（Vaccinium corymbosum L.）的选育种和杂交种。天然分布在北美。不耐旱，适生于潮湿的土壤上，多在沼泽、溪流、潮湿的沙地以及山麓有地下水渗漏的地方形成群落。

由野生的伞房花越橘衍生出来的商业蓝莓种类有北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓三大类，品种有150种以上。

1、北高丛蓝莓

中熟品种有蓝丰，都克，晚熟品种有布里吉塔和大蓝金，中晚熟品种有莱格西，这几个品种属于北高丛蓝莓，特点是抗寒性强，有些品种可抵抗零下三十度的低温，休眠期需要低温的时间较长，一般要求7.2度以下需冷量时间在800-1200小时左右，有些品种在600小时以上，是所有蓝莓品种中经济价值最高的类别。

2、南高丛蓝莓

早熟品种奥尼尔，中熟品种夏普蓝，薄雾属于南高丛蓝莓品种。南高丛是从美国引进而来，特点是不需要太长的冷温时间，对冷温需要量比较低，一般在200-400小时，适合向南部地区发展，南高丛蓝莓树体都比较小。

3、半高丛蓝莓

半高丛蓝莓一般常见的有三种，北村，北陆，晚熟的北蓝。半高丛是北高丛蓝莓与美国等地的野生种矮丛越橘杂交获得的，优点是抗寒性极强，普遍可抵抗零下三十度甚至三十五度低温，树体矮小，果实质量优于南高丛，个头略小于北高丛。但是低温需冷量很高，一般都要在1000小时以上。

矮丛蓝莓

矮丛蓝莓也称做野生蓝莓，目前经济价值较高的主要为狭叶越橘（V. angustifolium Aiton）及其变种。植株高5-40cm，株丛大而密，树形匍匐状。叶和小枝光滑元毛。矮丛蓝莓主要依靠地下茎繁殖蔓延，定期焚烧可使其群落复壮。

矮丛蓝莓天然分布于美国东北部的缅因州至明尼苏达州一带和加拿大东部部分地区，在开阔、干旱的石质或砂质高地上分布普遍，有时形成单一的植被群落，也常分布到废弃的干草地上。当森林被砍伐或烧毁时，就自然地蔓延起来。人工种植产量低，经济效益差，至今仍依托野生资源的抚育利用。果实主要用作食品的加工原料，具有极高的经济价值。多数矮丛蓝莓要求<7.2℃的冷温需要量一般在1000小时以上。

兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓品种都可作鲜果栽培，但在区域气候土壤条件适合情况下最好种植高丛蓝莓。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您高丛蓝莓对土壤条件(土壤pH 值5.0 左右，土壤有机质>3%)及肥料要求严格，在蓝莓栽植后必须维持土壤条件满足其生长需求才能达到持续高产优质的目的。根据高丛蓝莓生产实践，现将蓝莓栽植后土壤管理与施肥的关键技术介绍如下。

1、土壤pH值要定期检测

高丛蓝莓对土壤pH值要求5左右，土壤pH过高(pH值>5.5)时，易引起植株叶片失绿症(因缺铁而产生)；或引起植株缺氮(因土壤中的铵态氮在微生物的作用下被转化为蓝莓不易吸收的硝态氮)。当土壤pH值超过5.5时，植株的生长和产量都下降；土壤pH值6.0时，死株率增加；pH值达到7.0时，植株会逐渐死亡。土壤pH过低(pH值<4.0)时，导致土壤中重金属元素活性增加，从而引起植株中毒。蓝莓种植园土壤pH值会随种植年限的增加发生变化。要每年深秋季节对土壤pH值进行测定，检查土壤pH值是否在蓝莓适宜范围之内，若土壤pH值高于5.5就应考虑利用硫磺或其他酸性材料降低土壤酸度；若土壤pH值低于4.5(过酸)就应考虑利用石灰或其他碱性材料提高土壤pH值。具体的改土材料的用量要根据土壤pH值的实际测定值进行计算使用。降低土壤pH值可按以下方法计算不同土质硫磺粉用量：土壤原始pH值5.5调至4.5，沙壤土硫磺粉用量26千克/亩；壤土79千克/亩；黏土120千克/亩。

2、重视有机肥施用

据研究土壤中有机质的多少与蓝莓的生长及其果实的产量并不表现为正相关，但土壤有机质却在改善土壤结构、疏松土壤、保持土壤水分和养分、促进根系生长发育中起着必不可少的作用。同时土壤有机质含量是蓝莓园肥力的主要指标，也是生产优质高档蓝莓的基本条件。

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一些发达国家的许多果园土壤有机质含量为5.0%-12.0%，而高丛蓝莓主产区(如胶东半岛)测土的结果一般为1.0%左右，这样的蓝莓园土壤易板结，肥效利用率低，很难生产出优质果。因此，天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您在蓝莓生产中要加大有机肥使用，提高土壤有机质含量，是生产优质高档蓝莓的基础措施，但蓝莓园不能施用含盐量高和未腐熟的有机肥(如生鸡粪、生羊粪等)，要选用含纤维素高、腐熟、含盐量低的有机肥(如草炭土、牛粪、秸秆肥等)。

3、加强土壤覆盖管理

蓝莓栽植后以根茎基部为中心进行地表覆盖是保证蓝莓良好发育，增产增收的必要措施之一。常用土壤覆盖方式有：有机物覆盖(能够用来充当有机物覆盖的材料很多，可以就地取材，一般以选用树皮、木片、木屑、秸秆等分解较慢的材料较为理想，一般均匀覆盖宽度1米、厚度5-8厘米，以后隔年再覆盖2厘米厚以保持原有厚度)；黑地膜覆盖(黑地膜可以防止土壤水分蒸发，控制杂草，提高地温，黑地膜覆盖与有机物覆盖相结合效果更佳)；防草布覆盖(防草布也叫园艺布，覆盖后可防止杂草生长，并有一定的透气性，可保持防草布下的土壤的空气交换，效果优于黑地膜覆盖。防草布的使用寿命一般3-5年)。

4、施肥量一定要合理

与其他种类果树相比，蓝莓属于寡营养植物，树体内氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼等含量很低。蓝莓对施肥反应敏感，过量施肥容易造成减产，生长受抑制，植株受害甚至死亡，不施肥会导致不成花或花芽秕、产量低、果品质量差。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您施肥量要视土壤肥力及树体营养状况来确定。用嘉美红利、嘉美海力宝淋根灌根或滴灌，调理土壤，促进根系发育和养分转化吸收，用嘉美金点、嘉美脑白金叶面喷施补充中微量营养，效果非常理想。

5、氮肥不能用硝态氮和氯化铵

蓝莓属喜铵态氮果树，它对土壤中铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。对硝态氮蓝莓不仅不易吸收还会引起生长不良，因此生产中要禁止施用硝态氮，以免对蓝莓造成伤害。同时蓝莓属忌氯果树，要禁用氯化铵。

6、根据土壤pH值确定施肥种类

蓝莓萌芽期，施肥种类可按以下原则进行：当土壤pH值>5.2时以硫酸铵作氮源，当土壤pH值<5.2时，以尿素作氮源，且用量不宜过大。

7、钾肥不提倡使用氯化钾和含氯化钾的复合肥

蓝莓对氯离子敏感，属忌氯果树。氯离子超过一定浓度就会对蓝莓树造成毒害。因此，对于钾肥一定要使用硫酸钾或硫酸钾型套餐水溶肥嘉美海力宝，嘉美赢利来促进果实膨大，着色增甜。

8、基肥要秋冬季施用

蓝莓基肥有机肥为主。秋季施基肥要好于春季。秋季施基肥，肥料有较长的时间进行养分转化，而且正是根系秋季生长高峰期，断根愈合快，新根再生多，养分积累多，能明显促进第2年春天的花果发育，提高坐果率并能生产出高档果。天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）提醒您春天施基肥越晚效果越差，容易损伤大量的新根而削弱树势，并造成夏秋季新梢二次生长，影响果实膨大和花芽的形成。因此蓝莓施基肥可以在秋分到封冻前进行，不提倡发芽后或开花坐果后再施基肥。

9、基肥施用提倡地面浅施肥

蓝莓根系浅，多分布于地表下20 厘米土层中，按照传统果树开深沟施基肥的方法往往会将肥料施到非根系生长区，因此蓝莓施用基肥提倡浅施肥。

10、补钙抓准关键期叶面喷施为主

蓝莓属典型的嫌钙植物，它对钙有迅速吸收与积累的能力，当在钙质土壤栽培时，由于钙吸收多，往往导致缺铁失绿。但是蓝莓也要补充钙肥。蓝莓补钙不提倡土壤施钙肥，要根据蓝莓需钙规律，蓝莓谢花后以及第2次膨大期前是补钙最佳适宜期，应及时喷施1000倍液嘉美脑白金，提高坐果率，着色增甜。

文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）

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