跨界经纬-创意设计 | 大湾茶香 【凌逾老师2020年《跨界创意文化》课程的跨界创意设计第32组】
【凌逾老师2020年《跨界创意文化》课程的跨界创意设计】
第32组
香港--锡兰红茶
--鱼蛋
【锡兰红茶】
世界四大红茶之一，通常制为碎形茶，呈赤褐色，口感醇厚。适合根据不同口味需求添加天然无害的香料，也非常适合作为港式奶茶的调配材料。
锡兰红茶通过英国传入香港后，发展成具香港地道特色的饮料：丝袜奶茶及鸳鸯红茶。
【功效】
抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康；
帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
【港式丝袜奶茶】
高香的锡兰红茶，
搭配浓郁的奶香，
温暖一整个冬天~
澳门--荷叶茶
--葡挞
【荷叶茶】
莲花作为澳门特别行政区区花，让荷叶也与这座城市有了耐人寻味的关联。
荷叶茶不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好。不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶，饮用方法是不一样的，所以要分别对待。
常见种类：桂香荷叶茶、茉莉荷叶茶……
【心莲心椰奶】
荷叶清香，加入醇厚椰奶，搭配莲子西米，是冬天的第一杯甜饮！
广州--菊花普洱茶
--虾饺
【菊花普洱茶】
菊花茶和普洱茶都是广州早茶中，人们常常搭配的两种茶，后来人们喜欢将两者混合，口感清爽。
菊花普洱茶是指菊花与普洱茶搭配冲泡的茶，能够让人口感清爽。菊花清热解毒，普洱茶性温和，两者同时饮用，性能调和，功效倍增。
水温最高时先投茶冲泡熟普，当泡茶水温降至80-85℃时（即在熟普出汤后），在茶汤中放入菊花，进行短时闷泡后快速出汤品饮。
【玫瑰海盐菊普】
菊花茶的清香，加入普洱浓茶，混入玫瑰海盐的口味与色彩，
冬天也会有花香~
深圳--卫东普洱
--烧鹅
【卫东普洱茶】
卫东，普洱茶中的后起之秀。正如深圳作为经济特区，飞速进展，成为全国性经济中心城市和国际化城市。
卫东茶口感有很明显的布朗味，茶味很足、香气浓郁。卫东，名气不显、价格亲民，茶的品质却出奇的好，堪称普洱茶中的后起之秀。
【白桃啵啵奶盖】
冲泡好的浓香普洱，
加入少量牛奶，
让牛奶的丝滑加倍、
回甘加倍、
冬天幸福加倍！
珠海--乌龙茶
--东江瓤豆腐
【乌龙茶】
乌龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
珠海作为珠江口西岸的核心城市，虽然没有广州文化的深沉，没有港澳经济的繁荣，却有着独特的城市魅力。就像乌龙茶，半发酵茶，有着自身独特的醇香与口感。
【抹香茜茜密乌龙】
醇厚的抹茶口感，
加入幽香乌龙蜜茶，
给冬天增添绿色活力！
佛山--阳羡红茶
--双皮奶
【阳羡红茶】
阳羡红茶，又名宜兴红茶，其茶叶特点是外形条索紧结，色泽乌润显毫。
早春宜兴红茶，清音幽韵，芬芳馥郁，其中著名的乾红早春茶更是推出“狮系列”。浓郁的高香红茶，宛如雄狮一般，奏响早春，气势如虹的迎接挑战。
【红豆多多奶芙】
颗粒饱满的红豆，
浓厚的阳羡红茶，
混搭后，香甜可口，
是双皮奶的最佳伴侣！
惠州--仙人茶
--东江鱼丸
【仙人茶】
仙人茶又称山子茶，惠东特产之一，据说是葛洪仙师亲手所种。它的奇特之处在于生长于高山峻岭且无法移植，并且香气芬芳药用价值高。
【功效】
一是治热气；
二是有效激发食欲；
三是利水排出体内结石。
【浓情奥利奥奶盖】
高山所产的山子茶，
搭配香甜奥利奥奶盖，
是直爽豪迈的爱，
拥抱温暖你的冬天！
中山--菊花茶
--杏仁饼
【菊花茶】
菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。菊花源自于中国，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，药用菊花和茶用菊花占较大比例。
中山市市花为菊花，菊花高贵典雅，品种繁多，绽放时间可以延续较长时间。每年中山市都会举办盛大的菊花展览，以菊为媒，传播中山文化。
【茉香鲜菊萃】
悠远的茉莉香，
搭配鲜甜的菊花幽香，
感受身处花丛的清香。
肇庆--凤凰单枞
--蒸粽
【凤凰单枞】
凤凰乌岽单枞茶浓密，笔直。它具有持久的酿造香气，独特的天然花香和浓郁而清新的味道。甜度良好，汤清澈明亮，黄色，叶底边缘朱红色，叶腹黄色明亮，具有独特的山区魅力特征。
肇庆，古称端州，是广东省地级市，粤港澳大湾区重要节点城市，“广佛肇经济圈”、珠江—西江经济带的重要组成部分。
凤凰单枞与肇庆共同点在于，两者都有着自己独特的韵味，在众多茶叶品种中，在众多城市中，以自己独有的魅力存在，无人可替。
【芋泥啵啵浓茶】
沙沙芋泥，
颗颗果粒，
搭配浓郁的凤凰单枞，
像是冬日爱恋暖心~
东莞--莞香茶
--粥
【莞香茶】
莞香茶，一种东莞土生土长的茶叶，也一种民间草药凉茶。纯本土野生莞香叶片，莞香茶汤色淡黄、味道甘醇、入口清润、回味甘甜舒畅，可称为上佳茶饮。
莞香具有较高的药用价值，是世界五大宗教共同认同的稀世珍宝，更有着关于它的许多美丽传说。
【莞香鲜果多多】
香甜鲜果，
淡淡莞香，
是东莞的香甜吗？
江门--柑普茶
--钵仔糕
【柑普茶】
柑普茶，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。它的保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。
江门新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料，有很高的药用价值，是柑普茶药用价值的主要来源，新会柑皮的成本要比桔子的皮贵数十倍，且盛放越久价值越高。
【香橙青柑奶盖】
浓厚的果皮香，
酸甜口感舌尖跳跃，
搭配顺滑奶盖，
跳脱冬日限制！
冬天到了，天气好冷
所以，所以
可以和你一起约
冬天的第一杯奶茶吗～
作者：林凯晴 20181331032
2018级政治与公共管理学院 管理科学专业
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总编：凌逾
责编：林凯晴
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