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H 小厨 | 今天告诉你 烤五花肉的正确腌制酱料

H 小厨

——



简单做菜,快乐生活


五花肉烤起来怎么就那么香,

那么让人欲罢不能呢。

每次在烧烤店,

五花肉必须在,

必食菜单里。

曾经也在家尝试,

自己去烤一烤,

却发现了惊人的秘密!

那就是

酱料调的不够香,

五花肉腌制的不够香!

怎么样才能够香呢?


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“烤辣五花肉”



●●●

烤五花肉

加上一些葱和蒜

卷着生菜吃


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材料 (2人份)

五花肉 - 2磅

——

酱料:

韩式辣酱 (3勺) 酱油 (2勺) 料酒 (2勺)

辣椒面 (2勺) 玉米糖浆 (3勺) 蒜末 (1勺)

姜末 (1勺) 芝麻油 (2勺) 苹果末 (2勺)

胡椒粉


制作过程

——


将所有酱料混合,搅拌均匀。


 ❷ 

五花肉切好后,加入酱料。

搅拌,让五花肉充分腌制。

用中火将烤盘加热,

加入腌制的五花肉,并用刷子将酱料涂抹均匀。


 

五花肉烤至金黄色,取出后切块,即可食用。


配上葱、蒜和生菜。

味道棒棒哒!

减肥的事,

就明天再说吧。

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